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舞鶴産 天然岩牡蠣

三陸雄勝産 夏牡蠣
三陸赤崎産 岩牡蠣 震災後の初出荷です!
宮城県産 バーベキュー用殻付牡蠣
現在出荷中の牡蠣・岩牡蠣
三陸赤崎産 岩牡蠣 舞鶴産 天然岩牡蠣 石川能登産 天然岩牡蠣
三陸赤崎産
岩牡蠣
京都舞鶴産
天然岩牡蠣
石川能登産
天然岩牡蠣

耳釣りといって牡蠣の蝶つがいの部分に穴を開け、テグスを通し・・・

舞鶴湾内ではなく、外洋に面した湾外で採取されている天然岩牡蠣・・

能登では、5月から漁が始まり、徐々に卵部分(白い部分)が太り・・・

大分佐賀関 天然岩牡蠣 長崎五島列島産 岩牡蠣 島根隠岐産 岩牡蠣春香
大分佐賀関産
天然岩牡蠣
長崎五島列島産
岩牡蠣
島根隠岐産 CAS凍結
岩牡蠣「春香」

ブランド魚の関あじ・関さばで知られる「佐賀関(さがのせき)」は大・・・

島々に囲まれた通常は穏やかな海ですが、台風が多いため延縄・・

島根県の沖合の離島隠岐の清浄な海で育てられた岩牡蠣「春香」・・・

三重的矢湾 岩牡蠣 北海道知内産 殻付牡蠣 北海道厚岸産 丸牡蠣
三重的矢湾産
岩牡蠣(加熱用)
北海道知内産
殻付牡蠣
北海道厚岸産 
丸牡蠣

ボリュームがあるのでBBQにおすすめの的矢の岩牡蠣です。的・・・

知内では、津軽海峡に面する外海で主に養殖されます。潮の流・・・

厚岸の丸カキは、稚貝の時から厚岸の冷たい海・湖で育ちま・・・

北海道仙鳳趾産 殻付牡蠣 北海道温根沼産 殻付牡蠣 三陸雄勝産 殻付牡蠣
北海道仙鳳趾
殻付牡蠣
北海道 温根沼産
殻付牡蠣
三陸 雄勝産
殻付牡蠣

厚岸湾の西側 外洋に面したところで生育する仙鳳趾の牡蠣・・・

北海道オンネトー産の牡蠣は、11月~12月、6月~7月のみ漁・・・

希少な生食用の夏牡蠣として流通している雄勝湾の牡蠣。海水温・・・

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新着♪牡蠣レシピ
6月4日更新
旨い牡蠣 レシピ
No.58 岩牡蠣のゼリー寄せ

冷た~く冷やして召し上がれ♪
夏の暑い日にオススメ 「 岩牡蠣のゼリー寄せ」です。
ゼリー液に牡蠣のエキスも入っているので、さっぱりしながら牡蠣の旨みも味わえます。
カンタンなのに、手が込んで見えるのでおもてなしにもいいですよ。
→ 岩牡蠣のゼリー寄せ
→ 牡蠣レシピ 一覧

→ 牡蠣の殻のはずし方

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牡蠣産地マップ(各産地より直送でお届けします)

牡蠣マップ 長崎小長井 福岡唐泊 サロマ湖 厚岸 仙鳳趾 赤崎牡蠣 唐桑 志津川 十三浜 雄勝 桃取 広田湾 浦村 的矢湾 白石湖 赤穂坂越 日生 さぬき志度湾 九十九島 五島列島 広島玖波 鳥取 舞鶴 隠岐岩牡蠣 小浜 能登高浜 能登 庄内浜 象潟 八森 寿都 温根沼オンネトー 知内 大分 守江湾

お知らせ

2013年5月28日 大分佐賀関産 天然岩牡蠣の出荷が始まります!
当店の岩牡蠣では最大級ですよ。食べ応えあり
→ 大分佐賀関産 天然岩牡蠣
2013年5月28日 隠岐産岩牡蠣「春香」のご注文は締切となりました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。
2013年5月16日 三陸雄勝産の夏かき 出荷が始まります!
海水温が低い深い湾でじっくりと育った夏の牡蠣です。
→ 三陸雄勝産 殻付牡蠣
2013年5月2日 福岡唐泊産の岩牡蠣 出荷が始まります!
玄界灘の潮流に育てられた岩牡蠣です。
→ 福岡唐泊産 岩牡蠣
2013年4月17日 三陸赤崎産の岩牡蠣 出荷が始まります!
東日本大震災の甚大な津波被害を受けた岩手県大船渡の赤崎の岩牡蠣です。震災後の初出荷となります。
→ 三陸赤崎産 岩牡蠣
2013年3月15日 いよいよ岩牡蠣のシーズンです!
隠岐産岩牡蠣「春香」出荷が始まりました。
→ 島根隠岐産 岩牡蠣「春香」
2013年2月8日

重要なお知らせ

ご注文をいただきまして誠にありがとうございます。
大雪による交通機関の乱れ等により、ご注文商品のお届けに影響がでております。
特に、九州から本州へのおとどけ、北海道から本州へのお届けなど、フェリー、飛行機を経由する場合は1日以上遅れる場合がございます。


個々のお客様のお届け状況について詳細については、予めメールでお知らせしている「配送番号」にてヤマト運輸お客様センターまでお問合せください。

ヤマト運輸フリーダイヤル:0120-01-9625

2013年12月28日 年始のお届け分のご注文受付は本日をもって締切いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。
2013年12月26日 年末お届け分は完売いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。
2013年12月18日 北海道サロマ湖産 殻付牡蠣は、年末お届け分は完売いたしました。
2013年12月17日 オーストラリアタスマニア ピットウォーター産、ウッディアイランド産殻付牡蠣は、今シーズンの販売が終了いたしました。
2013年12月17日 北海道温根沼産 殻付牡蠣は、今シーズンの販売が終了いたしました。
2013年12月13日 兵庫坂越産 さこし牡蠣の年末お届け分は完売いたしました。
2013年12月13日 震災によって、販売需要の落ち込んでいる三陸の牡蠣を応援するプロジェクト「三陸牡蠣ノボリ1000本プロジェクト」に賛同協賛しています。
一般の皆様からのご支援ご協力もお願いしています。
詳しくは→ 「三陸牡蠣ノボリ1000本プロジェクト」のサイトへ
2013年12月12日 続々と今シーズンの出荷が始まっています! → 長崎五島列島産 殻付牡蠣
→ 香川さぬき産「さぬき源内かき」(加熱用)
→ 広島玖波産 殻付牡蠣(加熱用)
2013年12月3日 長崎小長井産 殻付牡蠣販売始まりました。
→ 長崎小長井産「小長井牡蠣」
2013年12月2日 長崎九十九島産 殻付牡蠣販売始まりました。
→ 九十九島産 殻付牡蠣
2013年11月25日 サロマ産 殻付牡蠣販売始まりました。
個数限定の商品になりますのでお早目にご注文ください。
→ サロマ産 殻付牡蠣
2013年11月5日 兵庫坂越産 殻付牡蠣「さこし牡蠣」販売始まりました。
→ 坂越産 殻付牡蠣「さこし牡蠣」
2013年11月1日 北海道厚岸産 シングルシード牡蠣「カキえもん」販売始まりました。
→ 厚岸産 シングルシード牡蠣「カキえもん」
2013年9月11日 三陸雄勝産 殻付牡蠣は、夏季シーズン出荷分は完売いたしました。
(秋季は、11月中旬以降からの販売予定です。)
2013年8月21日 秋田象潟産、能登産 天然岩牡蠣 完売いたしました
2013年8月20日 鳥取産 天然岩牡蠣 完売いたしました
2013年8月12日 小浜産 天然岩牡蠣 終了いたしました
2013年8月10日 山形庄内浜産 天然岩牡蠣 販売始まりました
→ 山形庄内浜産 天然岩牡蠣
2013年7月26日 秋田象潟産 天然岩牡蠣 販売始まりました
→ 秋田象潟産 天然岩牡蠣
2013年7月26日

秋田象潟産 天然岩牡蠣 販売始まりました


→ 秋田象潟産 天然岩牡蠣
2013年7月5日

秋田八森産 天然岩牡蠣 販売始まりました


→ 秋田八森産 天然岩牡蠣
2013年6月26日

福井小浜産 天然岩牡蠣 販売始まりました


→ 福井小浜産 天然岩牡蠣
2013年6月25日

今シーズンより、海外産の牡蠣の取り扱いが始まりました。


まず、第1弾は、オーストラリア タスマニア州よりピットウォーター産とウッディアイランド産をご案内します!
日本とは季節が逆の南半球は、これからがオイスターシーズン。
成田に空輸後、成田の蓄養施設からフレッシュな牡蠣を直送いたします。
→ タスマニア ピットウォーター産 殻付牡蠣
→ タスマニア ウッディーアイランド産 殻付牡蠣
2013年6月19日

五島列島産 岩牡蠣 販売始まりました


→ 五島列島産 岩牡蠣
2013年6月20日

三陸産 天然ホヤ 販売始まりました

牡鹿半島の朝採り天然ホヤをその日の内に出荷します!
→ 三陸 牡鹿半島産 天然ホヤ 
2013年5月20日

大変好評につき、北海道寿都産 寿かきは、完売いたしました。

たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございました。
2013年5月13日

京都舞鶴産 天然岩牡蠣 販売開始しました!

夏の味覚 ぜひご賞味ください!
→ 京都舞鶴産 天然岩牡蠣
2013年4月25日

北海道寿都(すっつ)産 寿牡蠣(ことぶきかき) 販売開始しました!

5月から6月のみ出荷される希少な牡蠣です。名前の寿から例年母の日にはご注文が殺到しますのでどうぞお早目にご注文ください。
→ 北海道寿都(すっつ)産 寿牡蠣(ことぶきかき)
2013年4月12日

福岡唐泊産 岩牡蠣 販売開始しました!

初夏の味覚をぜひお楽しみください。
→ 福岡唐泊産 岩牡蠣
2013年4月5日

兵庫赤穂坂越産「さこし忠臣蔵」販売開始しました!


ゴールデンウィーク明けまでの期間限定、数量限定での販売となります。
お早目にご予約ください。
→ 兵庫赤穂坂越産「さこし忠臣蔵」
2013年3月7日

気仙沼唐桑産 畠山政則さんの特別育成牡蠣「もまれ牡蠣」販売開始!


震災の津波被害で永らく出荷を見合わせていましたがようやく出荷が再開となります
ぜひ応援よろしくお願いいたします。
→ 宮城気仙沼唐桑産 畠山政則さんの「もまれ牡蠣」
2013年2月7日

東日本大震災 復興応援商品 宮城県産 殻付牡蠣が販売開始!


お待たせしました!
ようやく出荷が再開できるようになりました。数量も少なく出荷できる浜も限られていますが、ぜひ応援よろしくお願いいたします。
→ 復興応援商品 宮城気仙沼唐桑産・石巻牡鹿半島産 殻付牡蠣(加熱用)
2013年2月7日

長崎九十九島産 殻付牡蠣の販売が始まりました。

2013年1月28日

福岡唐泊産 恵比寿かき ご好評につき今シーズンの予定数量は、完売いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございました。

2013年1月10日

北海道知内産 殻つき牡蠣 
今シーズンの販売が始まりました。5月下旬までの出荷予定です。
商品ページ→北海道知内産 殻つき牡蠣

2013年1月1日

新年明けましておめでとうございます。
新しい年が皆様にとって素晴らしい一年になりますことをお祈り申し上げます。
本年も宜しくお願いいたします。

フリーダイアル0120-482-882

商品、当社が紹介されました!

お客様と生産者にお喜びいただくお店を目指します

旨い牡蠣屋の店長の齋藤浩昭が全国を歩きまわり、お客様の視点で産地、牡蠣、生産者をみて、選んで取引し、お客様には牡蠣生産者直送で新鮮な牡蠣をお届けしています。

美味しい牡蠣を作る生産者は時間の余裕はまずありません。当店がそのような生産者とタイアップすることで、今までネットではなかなか手に入らなかった産地の美味しい牡蠣をお客様がご購入できるようになりました。

お客様に喜んでいただき、そしてまた生産者にも喜んでいただき、その結果、当店も嬉しいという「三方よし」を私たちの基本的な考え方として、ショップ運営に取り組んでいます。
店長