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新着♪牡蠣レシピ
4月12日更新
旨い牡蠣 レシピ
レシピNO.53
牡蠣のチャンチャン焼き

チャンチャン焼きは、北海道の漁師料理。
鮭を沢山の野菜と一緒に鉄板でお味噌で焼きます。
「牡蠣でもきっと美味しいはず」と殻付の牡蠣でアレンジしてみました。

味噌バターが牡蠣にあいますよ。
野菜で蒸されて牡蠣もふっくら!

アウトドアでBBQにもおすすめです!

→ 牡蠣のチャンチャン焼き

→ 牡蠣レシピ 一覧

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牡蠣産地マップ(各産地より直送でお届けします)

牡蠣マップ 福岡唐泊 サロマ湖 厚岸 仙鳳趾 赤崎牡蠣 唐桑 大谷本吉 志津川 十三浜 福貴浦 桃取 広田湾 浦村 的矢湾 白石湖 赤穂坂越 日生 さぬき志度湾 九十九島 五島列島 広島玖波 鳥取 舞鶴 隠岐岩牡蠣 小浜 能登高浜 能登 庄内浜 象潟 八森 寿都 温根沼オンネトー 知内 大分 佐賀関

お知らせ

2013年5月20日

大変好評につk、北海道寿都産 寿かきは、完売いたしました。

たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございました。
→ 京都舞鶴産 天然岩牡蠣
2013年5月13日

京都舞鶴産 天然岩牡蠣 販売開始しました!

夏の味覚 ぜひご賞味ください!
→ 京都舞鶴産 天然岩牡蠣
2013年4月25日

北海道寿都(すっつ)産 寿牡蠣(ことぶきかき) 販売開始しました!

5月から6月のみ出荷される希少な牡蠣です。名前の寿から例年母の日にはご注文が殺到しますのでどうぞお早目にご注文ください。
→ 北海道寿都(すっつ)産 寿牡蠣(ことぶきかき)
2013年4月12日

福岡唐泊産 岩牡蠣 販売開始しました!

初夏の味覚をぜひお楽しみください。
→ 福岡唐泊産 岩牡蠣
2013年4月5日

兵庫赤穂坂越産「さこし忠臣蔵」販売開始しました!


ゴールデンウィーク明けまでの期間限定、数量限定での販売となります。
お早目にご予約ください。
→ 兵庫赤穂坂越産「さこし忠臣蔵」
2013年3月7日

気仙沼唐桑産 畠山政則さんの特別育成牡蠣「もまれ牡蠣」販売開始!


震災の津波被害で永らく出荷を見合わせていましたがようやく出荷が再開となります
ぜひ応援よろしくお願いいたします。
→ 宮城気仙沼唐桑産 畠山政則さんの「もまれ牡蠣」
2013年2月7日

東日本大震災 復興応援商品 宮城県産 殻付牡蠣が販売開始!


お待たせしました!
ようやく出荷が再開できるようになりました。数量も少なく出荷できる浜も限られていますが、ぜひ応援よろしくお願いいたします。
→ 復興応援商品 宮城気仙沼唐桑産・石巻牡鹿半島産 殻付牡蠣(加熱用)
2013年2月7日

長崎九十九島産 殻付牡蠣の販売が始まりました。

2013年1月28日

福岡唐泊産 恵比寿かき ご好評につき今シーズンの予定数量は、完売いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございました。

2013年1月10日

北海道知内産 殻つき牡蠣 
今シーズンの販売が始まりました。5月下旬までの出荷予定です。
商品ページ→北海道知内産 殻つき牡蠣

2013年1月1日

新年明けましておめでとうございます。
新しい年が皆様にとって素晴らしい一年になりますことをお祈り申し上げます。
本年も宜しくお願いいたします。

2012年12月26日

年内お届け分のご注文受付は、本日26日お昼13時で締め切らせていただきました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。

2012年12月25日

年内お届け分のご注文受付は、26日お昼13時までとさせていただきます。
・北海道厚岸産かきえもんは、年内お届け分は完売いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。

2012年12月22日

年内お届け分のご注文受付は、26日お昼13時までとさせていただきます。
・兵庫坂越産、北海道仙鳳趾産、サロマ湖産は、年内お届け分は完売いたしました。
たくさんのご注文をいただきまして誠にありがとうございます。

2012年12月18日

広島玖波産 殻付き牡蠣 販売が始まりました!

2012年12月10日

兵庫 赤穂坂越産 殻付き牡蠣 販売が始まりました!

2012年11月29日

北海道サロマ湖産 殻付き牡蠣 販売が始まりました!
今シーズンは、個数が少ないため 出荷日あたりの販売個数を制限させていただきます。

2012年11月22日

北海道厚岸産 カキえもん 販売が始まりました!

2012年11月12日

北海道温根沼産 殻付き牡蠣
福岡唐泊産 恵比須牡蠣(殻付き牡蠣)
販売が始まりました!

2012年11月8日

食べて復興を応援してください!
気仙沼唐桑産 ムール貝(活貝)
販売が始まりました!

2012年10月4日

【真かきの販売開始時期について】
今シーズンは、猛暑や降雨量が少ないなどの影響で例年よりも出荷開始時期が遅くなる傾向がございます。
予定がわかりしだいお知らせいたします。
北海道仙鳳趾産北海道厚岸産の殻付き牡蠣は通年販売しております。

2012年9月28日

大分佐賀関産 天然岩牡蠣 今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文 誠にありがとうございました。

2012年9月24日

京都舞鶴産 天然岩牡蠣 今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文 誠にありがとうございました。

2012年8月24日

秋田八森産 天然岩牡蠣 今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文 誠にありがとうございました。

2012年8月20日

能登産 天然岩牡蠣、小浜産天然岩牡蠣 今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文 誠にありがとうございました。

2012年8月3日

大分佐賀関産 天然岩牡蠣 販売が始まりました!

2012年7月25日

【重要なお知らせ】お盆期間中の商品配送について
天然岩牡蠣は、お盆期間中【休漁】となります。
(潜水漁になりますので、お盆中に漁師さんは海へ潜りません。)
・お盆期間中のお届けはできかねますのでご注意ください。
・お盆前にお届け希望の場合には【8月5日までにご注文】をお願いします。
 ※但し、天然岩牡蠣は、お届け日指定のお約束はできません。
ご了承くださいませ。
※お盆期間中にお届けができる商品はこちら
北海道厚岸産「丸牡蠣」
隠岐産岩牡蠣「春香」CAS凍結商品
小浜産天然岩牡蠣 【13日・15日のお届けのみ可能です】
宜しくお願いいたします。

2012年7月3日

北海道 仙鳳趾産殻つき牡蠣 出荷が始まりました!
東日本大震災の津波で被害を受けた「北海道仙鳳趾」の殻付き牡蠣。震災以降出荷をお休みしていましたがようやく出荷ができるようになりました。

2012年6月18日

鳥取産 天然岩牡蠣 今シーズンの出荷が始まりました!

2012年6月6日

福岡唐泊産 岩牡蠣 今シーズンの出荷が始まりました!

2012年6月4日

的矢湾産岩牡蠣 今シーズンの出荷が始まりました!

2012年6月4日

能登産 天然岩牡蠣 ご注文受付を再開いたしました。
お待たせして申し訳ございませんでした。

2012年5月28日

隠岐産岩牡蠣「春香」は、今シーズンの販売受付を終了いたしました。
たくさんご注文いただきまして誠にありがとうございました。

2012年5月16日

北海道寿都産 殻付き牡蠣「寿(ことぶき)かき」出荷が始まりました!

2012年5月8日

京都舞鶴産 天然岩牡蠣 出荷が始まりました!

2012年4月27日

北海道知内産牡蠣、長崎九十九島産牡蠣の今シーズンのご注文受付は終了しました。
たくさんのご注文、誠にありがとうございました。

2012年4月25日

岩牡蠣の季節がやってきました!
能登産 天然岩かき 今シーズンの出荷が始まります。

2012年4月23日

桃取産殻付き牡蠣「桃こまち」完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2012年3月27日

三重白石湖産 渡利かき 
石川七尾西湾産 能登かき
完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2012年3月26日

福岡唐泊産 恵比須かき 完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2012年3月23日

桃取産殻付き牡蠣「桃こまち」のLサイズ
お待たせしました! 販売開始しました。

2012年3月13日

長崎五島列島産 殻付牡蠣
北海道知内産 殻付牡蠣
販売開始!しました。

2012年3月13日

広島玖波産 殻付牡蠣・むきみ牡蠣完売いたしました。
たくさんのご利用ありがとうございました。

2012年3月6日

香川さぬき産 殻付牡蠣「さぬき源内牡蠣」完売いたしました。
的矢湾産 むきみ牡蠣 完売いたしました。
たくさんのご利用ありがとうございました。

2012年2月14日

香川さぬき産 殻付牡蠣「さぬき源内牡蠣」販売を再開しました。

2012年2月6日

福岡唐泊産 殻付牡蠣「恵比須かき」販売開始しました。

2012年1月18日

三重的矢産 むきみ牡蠣 出荷再開しました。

2012年1月10日

サロマ湖産牡蠣 出荷再開しました。

2012年1月3日

新年が皆様にとって良い一年となりますことをお祈り申し上げます。
  本年もどうぞ宜しくお願いいたします。

2011年12月27日

■年末31日のお届け分のご注文受付は終了いたしました。
  たくさんのご注文ありがとうございます。

2011年12月22日

■12月限定出荷 北海道温根沼産牡蠣のご注文受付は終了いたしました。
  たくさんのご注文ありがとうございます。

2011年12月21日

年末年始お届け商品について
■年末年始お届け分【完売】の商品
 七尾西湾産能登かき(殻付き、剥き身)
たくさんのご注文ありがとうございます。

2011年12月20日

年末年始お届け商品について
■年末年始お届け分【完売】の商品
 サロマ湖産牡蠣(殻付き、剥き身)
たくさんのご注文ありがとうございます。

2011年12月16日

年末年始お届け商品について
■年末年始お届け分【完売】の商品
 三重白石湖産渡利かき(殻付き、剥き身)
たくさんのご注文ありがとうございます。

2011年12月13日

石川七尾西湾産「能登かき」の販売が始まりました。
⇒石川七尾西湾産「能登かき」商品ページはこちら
広島玖波産 牡蠣の販売が始まりました
⇒広島玖波産産<殻つき牡蠣>商品ページはこちら
広島のむきみは、年明けからの出荷(販売)開始予定です。

2011年12月9日

北海道厚岸産 シングルシード牡蠣「カキえもん」の販売が始まりました
⇒シングルシード牡蠣「カキえもん」商品ページはこちら
広島玖波産 牡蠣の販売が始まりました
⇒広島玖波産産<殻つき牡蠣>商品ページはこちら
広島のむきみは、年明けからの出荷(販売)開始予定です。

2011年11月29日

販売開始の産地のお知らせ♪
⇒三重桃取産<殻つき牡蠣>「桃こまち」商品ページはこちら
⇒三重的矢湾産<むきみ牡蠣>商品ページはこちら
⇒香川さぬき産<殻付き牡蠣>商品ページはこちら
⇒香川さぬき産<むきみ牡蠣>商品ページはこちら
⇒長崎九十九島産<殻付き牡蠣>商品ページはこちら

2011年11月21日

北海道サロマ湖産 牡蠣の販売が始まりました
⇒北海道サロマ湖産<殻つき牡蠣>商品ページはこちら
⇒北海道サロマ湖産<むきみ牡蠣>商品ページはこちら

2011年11月18日

三重白石湖産「渡利かき」の販売が始まりました
⇒三重白石湖産「渡利かき」<殻つき牡蠣>商品ページはこちら
⇒三重白石湖産「渡利かき」<むきみ牡蠣>商品ページはこちら

2011年11月4日

岡山日生産「味よし牡蠣」の出荷が始まりました
⇒岡山日生産「味よし牡蠣」商品ページはこちら

2011年11月2日

※今シーズンの牡蠣出荷開始予定について
11月上旬~ 岡山日生「味よし牡蠣」
11月中旬~ 北海道サロマ湖、三重白石湖「渡利かき」
11月下旬~ 石川七尾西湾、香川さぬき、長崎九十九島、長崎五島列島
12月以降~ 広島玖波、赤穂「さこし忠臣蔵」、日生「桃太郎かき」

2011年11月2日

3月の震災の影響により以下の産地は今シーズンの出荷予定はありません。
北海道仙鳳趾、広田湾、赤崎、唐桑、志津川、福貴浦、十三浜

2011年9月20日

※台風15号の影響について
京都舞鶴産 天然岩牡蠣の「出荷」「ご注文受付」を現在見合わせています。
台風による海域の濁りなどの状況次第ではこのまま早期終了とさせていただきます。

2011年8月25日

能登産天然岩牡蠣 完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年8月24日

鳥取産天然岩牡蠣 全サイズ 完売いたしました。
秋田八森産天然岩牡蠣 完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年8月23日

鳥取産天然岩牡蠣「夏輝」 大サイズ 完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年8月12日

福井小浜産 天然岩牡蠣
秋田象潟産 天然岩牡蠣
的矢湾産 岩牡蠣 
鳥取産天然岩牡蠣「夏輝」【数量限定】ボンベサイズ 完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年8月5日

お盆期間休業のお知らせ
8月13日~17日 休業いたします。お電話でのお問合せはお受けできかねますのでご了承くださいませ。
メールは随時確認しておりますので、お問合せ等はメールでお願いいたします。
どうぞ宜しくお願いいたします。

2011年7月25日

新登場!山形庄内浜産 天然岩牡蠣 販売開始しました。
→山形庄内浜産 天然岩牡蠣

2011年7月22日

新登場!秋田八森産 天然岩牡蠣 販売開始しました。
→秋田八森産 天然岩牡蠣

2011年7月15日

秋田象潟産 天然岩牡蠣 販売開始しました。
→秋田象潟産 天然岩牡蠣

2011年7月11日

北海道温根沼(オンネトー)産牡蠣 販売開始しました。
初夏のみの期間限定(7月末まで!)販売です。
→北海道温根沼産 殻つき牡蠣

2011年6月27日

北海道寿都産「寿かき」今シーズンの販売を終了しました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年6月20日

京都舞鶴産岩牡蠣 販売再開しました。
台風による浄化設備の被害のため、漁を御休みしていましたが、本日から再開いたしました。
→京都舞鶴産天然岩牡蠣

2011年6月16日

的矢産岩牡蠣 販売開始しました。
→的矢産岩牡蠣

2011年6月13日

福井小浜産天然岩牡蠣 販売開始しました。
→福井小浜産天然岩牡蠣

2011年5月31日

鳥取産天然岩牡蠣「夏輝」 販売開始しました。
6月1日から水揚げ始まります。(お届けは6月以降から)
→鳥取産天然岩牡蠣「夏輝」

2011年5月27日

・隠岐産岩牡蠣「春香」本日をもってご注文受付を終了しました
・赤穂産牡蠣「さこし忠臣蔵」ご注文受付を終了しました。
・北海道知内産殻付き牡蠣、ご注文受付を終了いたしました。
・長崎五島列島産殻付き牡蠣、ご注文受付を終了いたしました。
たくさんのご注文をいただき誠にありがとうございました。

2011年5月13日

北海道知内産 殻つき牡蠣販売開始しました。
春だけの限定販売です!
→北海道知内産 殻つき牡蠣

2011年5月9日

石川能登産 天然岩牡蠣販売開始しました。
→能登産天然岩牡蠣

2011年5月2日

北海道寿都産 殻つき牡蠣「寿かき」販売開始しました。
舞鶴産天然岩牡蠣販売開始しました。
→北海道寿都産 殻つき牡蠣「寿かき」
→舞鶴産天然岩牡蠣

2011年4月26日

北海道厚岸産 殻つき牡蠣「カキえもん」完売しました。
三重桃取産 「桃こまち」完売しました。
日生産「桃太郎かき」「殻つき牡蠣」「むきみ牡蠣」完売しました。

2011年4月15日

北海道厚岸産 殻つき牡蠣「丸かき」「カキえもん」販売再開しました。
→北海道厚岸産 殻つき牡蠣「丸かき」
→北海道厚岸産シングルシード牡蠣「カキえもん」

2011年4月11日

島根隠岐産 岩牡蠣「春香」 Lサイズのみ完売いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございます。
Mサイズは引き続き販売しております。どうぞ宜しくお願いいたします。
→島根隠岐産 岩牡蠣「春香」

2011年4月8日

北海道からのクール便配送について
震災時から現在まで、北海道の厚岸・北海道寿都の生牡蠣の販売をストップしています。ヤマト運輸のクール便配送に遅延が起きている状況ですので、生牡蠣の出荷を見合わせております。大変申し訳ございません。
幸い、生産者では津波被害は最小でしたので配送状況が改善しましたら販売を再開させていただきます。

2011年3月17日

販売を再開しました。
現在出荷しているのは、能登七尾西湾、三重桃取、三重浦村、三重的矢湾、三重白石湖、岡山日生、兵庫赤穂、島根隠岐、長崎九十九島、長崎五島列島です。関西から関東への配送に遅延が生じています。東北・北海道へのお届けはできません。

2011年3月17日

震災の津波被害により下記の産地からは当面出荷ができません。
北海道:仙鳳趾
岩手県:赤崎、広田湾
宮城県:唐桑、福貴浦、十三浜、志津川

2011年2月26日

島根隠岐産 岩牡蠣を販売開始しました。
→島根隠岐産 岩牡蠣「春香」

2011年2月25日

三陸赤崎産 岩牡蠣を販売開始しました。
→三陸赤崎産 岩牡蠣

2011年2月23日

さぬき産牡蠣は、今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年2月22日

唐桑産牡蠣は、今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年2月8日

サロマ湖産牡蠣は、今シーズンの販売を終了いたしました。
たくさんのご注文誠にありがとうございました。

2011年1月18日

石川能登産 「能登かき」むきみと的矢湾産むきみ牡蠣を販売開始しました。
→能登七尾西湾産「能登かき」むきみ牡蠣
→的矢湾三ヶ所産 むきみ牡蠣

2011年1月10日

石川能登産 殻付き牡蠣を販売開始しました。
→能登七尾西湾産殻つき牡蠣

2011年1月10日

五島列島産 殻付き牡蠣を販売開始しました。
→五島列島産殻つき牡蠣

2010年12月21日

京都舞鶴産 殻付き牡蠣を販売開始しました。
→京都舞鶴産殻つき牡蠣

2010年12月16日

三陸十三浜産 殻付き牡蠣を販売開始しました。
→三陸十三浜産殻つき牡蠣

2010年12月13日

三重桃取産 殻付き牡蠣「桃こまち」を販売開始しました。
→三重桃取産「桃こまち」

2010年12月13日

広島玖波産「むきみ牡蠣」を販売開始しました。
→広島玖波産「むきみ牡蠣」

2010年12月8日

香川さぬき産「むきみ牡蠣」を販売開始しました。
→香川さぬき産「むきみ牡蠣」

2010年12月3日

香川さぬき産「さぬき源内かき」を販売開始しました。
→香川さぬき産「さぬき源内かき」

2010年12月2日

長崎九十九島産殻つき牡蠣を販売開始しました。


→長崎九十九島産殻つき牡蠣
2010年12月1日

岡山日生産殻つき牡蠣「桃太郎かき」を販売開始しました。
→岡山日生産殻つき牡蠣「桃太郎かき」

2010年11月29日

三陸福貴浦産 殻つきアウトレット牡蠣を販売開始しました。
→三陸福貴浦産 殻つきアウトレット牡蠣

2010年11月26日

三重浦村産 山本さんの殻つき牡蠣を販売開始しました。
→三重浦村産 山本さんの殻つき牡蠣

2010年11月22日

岡山日生産 鳴瀬さんの「味よし牡蠣」を販売開始しました。
→岡山日生産 鳴瀬さんの「味よし牡蠣」

2010年11月16日

三重白石湖産 畦地さんの「渡利かき」を販売開始しました。
→三重白石湖産 畦地さんの「渡利かき」

2010年11月16日

北海道サロマ湖産 ほたてを販売開始しました。
→サロマ湖産 ほたて

2010年11月12日

北海道サロマ湖産 牡蠣を販売開始しました。
→サロマ湖産 殻付き牡蠣
→サロマ湖産 剥き身牡蠣

2010年11月12日

兵庫県赤穂坂越産 牡蠣を販売開始しました。
→赤穂産 特別牡蠣「さこし忠臣蔵」

2010年11月10日

鳥取産 松葉かにを販売開始しました。
→鳥取産 松葉かに(お得なアウトレットもあります)
→鳥取産 親かに(セコかに)

2010年11月10日

三陸唐桑産 むきみ牡蠣(生食用)を販売開始しました。
→三陸唐桑産 むきみ牡蠣(生食用))

2010年11月9日

三陸広田湾産 牡蠣を販売開始しました。
→広田湾産殻付き牡蠣
→広田湾産剥き身牡蠣

2010年11月8日

三陸唐桑産 天然蝦夷アワビを販売開始しました。
→唐桑天然蝦夷あわび

2010年10月30日

三陸唐桑産牡蠣を販売開始しました。
→畠山さんのもまれ牡蠣
→菅野さんの殻付き牡蠣

2010年10月22日

岡山日生産剥き身を販売開始しました。→岡山日生産剥き身牡蠣

2010年10月12日

三陸赤崎産牡蠣を販売開始しました。→三陸赤崎産殻つき牡蠣

2010年10月9日

北海道仙鳳趾産2Lサイズを販売開始しました。
総数量が少ないため出荷数を限定させていただいています。
ご了承くださいませ。
→北海道仙鳳趾産殻つき牡蠣

2010年9月17日

「京都舞鶴産産岩牡蠣」のご注文受付は本日13時をもって終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年8月30日

鳥取産岩牡蠣」のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年8月27日

「八森産岩牡蠣」のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年8月23日

能登産岩牡蠣」のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年8月12日

「的矢湾産岩牡蠣」のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年8月11日

岩牡蠣のお盆前出荷分のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

以下の産地の岩牡蠣は、今シーズンのご注文受付を終了いたしました。
  秋田象潟、秋田金浦、山形庄内浜、福井小浜

2010年7月30日

大変ご好評につき「三陸赤崎産 岩牡蠣」のご注文受付は終了いたしました。
いつも本当にありがとうございます。

2010年7月6日

秋田八森産 天然岩牡蠣を出荷を開始しました
 ⇒  秋田八森産 天然岩牡蠣

2010年7月3日

秋田象潟産 天然岩牡蠣を出荷を開始しました
 ⇒  秋田象潟産 天然岩牡蠣

2010年7月1日

山形庄内浜産 天然岩牡蠣を出荷を開始しました
 ⇒  山形庄内浜産 天然岩牡蠣

2010年6月25日

石川能登産 天然岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  石川能登産 天然岩牡蠣

2010年6月18日

ご好評につき、北海道寿都産 殻付牡蠣「寿(ことぶき)牡蠣」は注文受付を終了いたしました。
本当にいつもありがとうございます。

2010年6月7日

鳥取産 天然岩牡蠣「夏輝」を販売開始しました
 ⇒  鳥取産 天然岩牡蠣「夏輝」

2010年6月4日

福井小浜産 天然岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  福井小浜産 天然岩牡蠣

2010年6月1日

京都舞鶴産 天然岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  京都舞鶴産 天然岩牡蠣

2010年5月19日

三重的矢湾三ヶ所産 岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  三重的矢湾三ヶ所産 岩牡蠣

2010年4月19日

北海道寿都牡蠣を販売開始しました
 ⇒  北海道寿都産 牡蠣「寿牡蠣(ことぶきかき)」

2010年4月19日

唐桑岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  三陸唐桑産 岩牡蠣

2010年3月1日

隠岐岩牡蠣を販売開始しました
 ⇒  隠岐海士産 岩牡蠣「春香」

2010年1月23日

能登かきを販売開始しました
 ⇒  石川七尾西湾 能登かき

2009年12月3日

北海道の毛蟹を販売開始しました
 ⇒ 北海道厚岸 毛蟹

2009年11月28日

下記の産地の殻付き牡蠣を販売開始しました
 ⇒ 北海道サロマ湖産 殻付き牡蠣
 ⇒ 三陸十三浜産 殻付き牡蠣
 ⇒ 三陸福貴浦産 殻付き牡蠣
 ⇒ 赤穂坂越産 殻付き牡蠣
 ⇒ 岡山日生産 殻付き牡蠣
 ⇒ 広島玖波産 殻付き牡蠣
 ⇒ 長崎五島列島産 殻付き牡蠣

2009年11月25日

三重答志島 桃取の殻付き牡蠣を販売開始しました
 ⇒ 桃取「桃こまち」

2009年11月16日

山陰鳥取 松葉ガニ・親ガニを販売開始しました
 ⇒ 山陰鳥取 松葉ガニ、親ガニ

2009年11月9日

三重白石湖産牡蠣を販売開始しました
 ⇒ 三重白石湖産 牡蠣「渡利かき」

2009年11月7日

北海道厚岸産 活ホッキ・活ホタテを販売開始しました
 ⇒ 厚岸産 ホッキ
 ⇒ 厚岸産 ホタテ

2009年11月5日

長崎九十九島、三陸志津川産牡蠣を販売開始しました
 ⇒ 長崎九十九島産 牡蠣
 ⇒ 三陸志津川産 牡蠣

2009年10月16日

北海道厚岸シングルシード牡蠣「カキえもん」を個数限定で販売開始しました。
 ⇒ 厚岸産 カキえもん

2009年10月15日

三陸赤崎産牡蠣のご注文受付を開始しました。
 ⇒ 三陸赤崎産 熟成牡蠣

2009年10月9日

三陸唐桑産牡蠣のご注文受付を開始しました。
 ⇒ 三陸唐桑産牡蠣

2009年9月24日

フリーダイヤルによるご注文受付を開始しました。
 ⇒ フリーダイヤル 0120-48-2882

2009年9月5日

京都舞鶴産天然岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「京都舞鶴産 天然岩牡蠣」

2009年8月26日

北海道オホーツク産生タコを販売開始しました。
 ⇒ 「北海道オホーツク産 生タコ・ゆでタコ」

2009年8月13日

三陸唐桑産岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「三陸唐桑産 岩牡蠣」

2009年8月4日

鳥取産天然岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「鳥取産 天然岩牡蠣 『夏輝』」

2009年7月27日

石川能登産天然岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「石川能登産 天然岩牡蠣」

2009年7月23日

島根隠岐産岩牡蠣【CAS凍結ハーフシェル】を販売開始しました。
 ⇒ 「島根隠岐産岩牡蠣『春香』 CAS凍結ハーフシェル」

2009年7月3日

秋田象潟・由利海岸産、秋田八森産 天然岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「秋田象潟・由利海岸産 天然岩牡蠣」
 ⇒ 「秋田八森産 天然岩牡蠣」

2009年6月29日

的矢湾三ヶ所産 岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「的矢湾 三ヶ所産 岩牡蠣」

2009年6月16日

福井小浜産岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「福井小浜産 天然岩牡蠣」

2009年6月13日

赤崎産岩牡蠣と庄内浜産岩牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「三陸赤崎産 岩牡蠣」
 ⇒ 「山形庄内浜産 天然岩牡蠣」

2009年6月4日

またまた牡蠣レシピを更新しました♪
 ⇒ 「牡蠣レシピ 目次」 
 ⇒ 最新レシピ 「牡蠣のフライとじ丼」

2009年6月3日

Yahoo オフィシャルチャンネルに当店の動画チャンネルを開設しました
 ⇒ 「Yahooオフィシャルチャンネル 海鮮直送 旨い!牡蠣屋」

2009年5月29日

牡蠣レシピを更新しました
 ⇒ 「牡蠣レシピ 目次」 
 ⇒ 最新レシピ 「殻つき牡蠣のカリカリ焼き(マヨチーズ)」

2009年5月26日

北海道寿都(すっつ)産牡蠣とホタテを販売開始しました。
 ⇒ 「北海道寿都産 殻付き牡蠣」
 ⇒ 「北海道寿都産 殻付きホタテ」

2009年5月14日

北海道仙鳳趾(せんぽうし)産牡蠣を販売再開しました。
 ⇒ 「北海道仙鳳趾産 殻付き牡蠣」

2009年4月17日

牡蠣レシピを更新しました
 ⇒ 「牡蠣レシピ 目次」 
 ⇒ 最新レシピ 「牡蠣の韓国風から揚げ」
※なんと本日で50レシピになりました!
  今年度中に100個を目指してます。
  「こんなレシピどう?」なんてご意見やご感想お待ちしてます♪

2009年4月1日

三陸志津川産牡蠣を販売開始しました。
 ⇒ 「三陸志津川産 殻付き牡蠣」
 ※取材を動画でご案内しています。

2009年3月24日

牡蠣の剥き方を動画で説明しました。当店ではキッチンばさみを使うカンタンな方法をご提案しています。
 ⇒ 殻付き牡蠣の剥き方(動画

2009年2月27日

島根隠岐産岩がき「春香」を販売開始しました。
 ⇒  「島根隠岐産 岩牡蠣『春香』」

2009年1月23日

北海道サロマ湖産の殻付き牡蠣、生牡蠣剥き身を販売開始しました。
 ⇒ 「サロマ湖産 殻付き牡蠣」
 ⇒ 「サロマ湖産 生牡蠣剥き身」
石川七尾西湾産の殻付き牡蠣「能登かき」販売開始しました。
 ⇒ 「能登かき」 

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当店の牡蠣がおすすめのお店ページに掲載されました

 2010年1月の山陽放送の番組で当店の仙鳳趾産牡蠣が紹介されました。  山陽放送番組

 2008年12月の「食楽」に当店の牡蠣キムチが掲載されました。  2008年12月食楽

お客様と生産者にお喜びいただくためのショップ

旨い牡蠣屋の店長の齋藤浩昭が全国を歩きまわり、お客様の視点で産地、牡蠣、生産者をみて、選んで取引し、お客様には牡蠣生産者直送で新鮮な牡蠣をお届けしています。

美味しい牡蠣を作る生産者は時間の余裕はまずありません。当店がそのような生産者とタイアップすることで、今までネットではなかなか手に入らなかった産地の美味しい牡蠣をお客様がご購入できるようになりました。

お客様に喜んでいただき、そしてまた生産者にも喜んでいただき、その結果、当店も嬉しいという「三方よし」を私たちの基本的な考え方として、ショップ運営に取り組んでいます。
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 牡蠣 かき 旨い!梅干屋 旨い!いちご屋 塩釜市場
北海道厚岸産 牡蠣 まるかき(まるえもん) 北海道仙鳳趾産 殻付牡蠣