産地:北海道
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北海道厚岸産 丸牡蠣まるえもん [6330]
¥5,280~¥12,980(税別)
(税込: ¥5,702~¥14,018)
1年中食べられる厚岸の生牡蠣厚岸産の牡蠣は他の産地の牡蠣では味わえない独特の「甘味」があり、その身ははち切れんばかりに盛り上がり、弾力性がありぷるぷるしていて食欲をそそります。厚岸の牡蠣は淡水である厚…
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北海道サロマ湖産 生食用牡蠣(むき身/殻付) [0152676088]
¥4,880~¥12,980(税別)
(税込: ¥5,270~¥14,018)
北海道サロマ湖の牡蠣は旨みがギュッと凝縮していますサロマ湖の中でも、湖の最東端にある常呂町栄浦(ところちょうさかえうら)の牡蠣は他のサロマ湖の牡蠣の中でも高値で取引されています。それは育成の仕方に工夫…
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北海道厚岸産 カキえもん [6330]
¥6,180~¥20,000(税別)
(税込: ¥6,674~¥21,600)
こちらの商品は、出荷お休み中です
■厚岸生まれの厚岸育ち牡蠣-シングルシード牡蠣シングルシード方式で育てられた純厚岸産の牡蠣、それが「カキえもん」です。シングルシード方式とは一言で言えば「ひとつの種」方式 ■シングルシード方…
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北海道厚岸産 牡蠣キムチ [6330]
¥4,280~¥6,280(税別)
(税込: ¥4,622~¥6,782)
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牡蠣キムチというと、一般的には蒸し牡蠣を使うことが多いのですが、当店の牡蠣キムチは当然「生」にこだわりました。 生の牡蠣をふんだんに使った牡蠣キムチです。 この生牡蠣の産地は北海道厚岸です。ご存知の…
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北海道厚岸産牡蠣の「牡蠣グラタン」 [6330]
¥2,980~¥3,780(税別)
(税込: ¥3,218~¥4,082)
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厚岸産の生食用の牡蠣を贅沢に使った厚岸海産オリジナル牡蠣グラタンです。牡蠣はミルクとの相性が抜群! クリーミーな手作りのホワイトソースに牡蠣の風味が溶け込んで美味しい牡蠣グラタンになりました。牡蠣の風…
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北海道厚岸産 あさり [6330]
¥2,780~¥9,980(税別)
(税込: ¥3,002~¥10,778)
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濃厚なだしが天然の調味料!大粒あさり厚岸は牡蠣以外にも昆布やアサリ漁でも有名な産地です。 厚岸のあさりは、大粒なうえに、ミネラル豊富で、味も濃厚、濃ーいおだしが出ます。酒蒸しやワイン蒸しにしてもアサリ…
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北海道厚岸産 牡蠣飯の素 [6330]
¥3,880~¥5,380(税別)
(税込: ¥4,190~¥5,810)
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「牡蠣」にこだわり作りました牡蠣の美味しさをとことん味わっていただける「牡蠣が自慢のかき飯」です。牡蠣は、もちろん厚岸産の、生で食べられる生食用を使用しています。「出汁」にもこだわりました炊き込みご飯…
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北海道サロマ湖産 むき身牡蠣 [3730]
¥2,980(税別)
(税込: ¥3,218)
こちらの商品は、出荷お休み中です
オホーツク海と混ざり合う豊かな漁場のサロマ湖産牡蠣の剥き身サロマ湖の中でも、湖の最東端にある常呂町栄浦(ところちょうさかえうら)の牡蠣は他のサロマ湖の牡蠣の中でも高値で取引されています。そ…
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北海道知内産 殻付牡蠣 [2822]
¥4,580~¥29,999(税別)
(税込: ¥4,946~¥32,398)
こちらの商品は、出荷お休み中です
外海で育つ美味しい牡蠣です牡蠣は、波の静かな湾内や汽水湖で養殖されることが多いのですが、知内では、津軽海峡に面する外海で主に養殖されます。潮の流れが早く特に冬場は波が荒いこともあり身の締りのよい牡蠣が…
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北海道寿都産 殻付牡蠣 寿牡蠣 [5448]
¥2,980~¥9,680(税別)
(税込: ¥3,218~¥10,454)
こちらの商品は、出荷お休み中です
日本海の荒波にもまれた寿都産殻付き牡蠣「寿牡蠣(ことぶきかき)」寿都湾の北側にある美谷(びや)地域で、牡蠣やホタテの養殖をしている佐藤さん親子や従業員の方々がつくる「寿牡蠣(ことぶきかき)」をご提供し…
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北海道仙鳳趾産 殻付牡蠣 [0407]
¥4,280~¥99,999(税別)
(税込: ¥4,622~¥107,998)
こちらの商品は、出荷お休み中です
クリーミーさが評判の北海道仙鳳趾の殻付牡蠣北海道の豊かな森と、冷たい荒い海が牡蠣を鍛え上げる漁場、釧路町の仙鳳趾(せんぽうし)。 同じ北海道内の牡蠣と比べても、クリーミーさを感じるのは、その漁場の特…
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北海道温根沼産 殻付牡蠣 [3131]
¥5,380~¥10,980(税別)
(税込: ¥5,810~¥11,858)
こちらの商品は、出荷お休み中です
厳寒の温根沼(オンネトー)で育つ美味しい牡蠣です!北海道オンネトー産の牡蠣は、11月〜12月、6月〜7月のみ漁が行われます。 真冬の間は湖に氷が張り、その氷の下でじっくりと育ちます。 冬の結氷前と夏の…