冷凍だからいつでも美味しい!

冷凍なので季節関係なくお好みの産地・種類の牡蠣が食べられます。

隠岐産の岩牡蠣で使われているCAS凍結は、特殊な凍結方法で、

有名シェフでも冷蔵・生のものとの区別がつかないといわれます。

 

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