三陸唐桑産 殻付ホタテ貝 [3180]

肉厚でとろける甘さが自慢のホタテ貝です

気仙沼唐桑で育ったホタテは、貝柱がしっかりしていて肉厚です。
牡蠣の養殖のように、吊り下げて育てられたホタテは、プランクトンなどの栄養をしっかり取り込んで育つので旨みも甘味も詰まっています!

 

宮城県気仙沼市唐桑の海は、水深があり波穏かな内海。海の水と川の水がほどよく混じり合った水質。
水質がきれいで、プランクトンが豊富しかも波静かな海等、これらの条件を満たす海域は広い日本といえども限られています。

「森は海の恋人運動」(漁業者らが湾に注ぎこむ川の上流の山林に植樹し豊かな森を守る保全活動)でも知られていますが、森から流れる植物プランクトンが豊かな海資源を育んでいます。

鮮度抜群の殻付ほたてをお刺身で

出荷する日の早朝に水揚げされたホタテを殻付のままお届けするから、鮮度は抜群!
剥きたてのホタテの貝柱は、ネットリ感が少なく歯ごたえもしっかりしています。
ぜひ、お刺身でお召し上がりください。
もちろん、網焼きやお料理にもおすすめですよ。

朝採りをその日の内に出荷します!

 

サイズについて大サイズ:殻付の大きさ11〜12センチ前後

  産地の出荷体制の都合により、月曜日、火曜日のお届けは承れません。

※保存方法について

貝は生きています。窒息させないために密閉容器にはいれないで下さい。
乾燥にご注意ください。
冷蔵庫は乾燥しますので、濡らしたキッチンペーパーや新聞などで包んでください。

すぐに食べきれない場合、殻からはずし、肝を取り除いてから冷凍保存してください。

採取海域 宮城県気仙沼市 唐桑海域
生食の可否 生食用
消費期限 生食の場合:発送日から4日間、加熱調理する場合:発送日から5日間
保存方法 冷蔵:10℃以下で保存してください
配送について ヤマト運輸 クール便
付属品など パンフレット
サイズについて 商品詳細部に表示
お届け希望日時について 対応可:ただし月・火曜日お届け希望は承ることが出来ません。
検査体制 採取海域の海水検査、検体定期検査、紫外線殺菌海水にて浄化

販売価格: ¥6,480(税別)

(税込価格: ¥6,998)

この商品は軽減税率の対象です。

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