三重答志島桃取産 ふぞろい牡蠣 [3063]

三重の離島で育った不揃いアウトレット牡蠣です

三重鳥羽は牡蠣の名産地です。その鳥羽港から船で約15分のところに答志島があります。
答志島のブランド牡蠣「桃こまち」は全国的にも有名ですが、その桃取で育った格安のアウトレット牡蠣です。

選別をしていないため形がいびつな物が入りますが、その味は遜色ありませんよ。

焼きガキや蒸し牡蠣など、ご自宅で「かき小屋」スタイルでお楽しみいただけます!

桃取は鳥羽の離島「答志島」にあります

三重にはリアス式海岸が拡がり、浦村や的矢があるように牡蠣養殖には最高の漁場となっています。
その三重鳥羽にある一番大きな島が「答志島」です。東西約6kmの大きな島の一角に「桃取」という地域があって、その桃取で牡蠣養殖が行われています。
伊勢湾と太平洋の境にある答志島は潮の流れも速く、それによって旨み成分の強い美味しい牡蠣が作られています。

この漁場は潮の流れは速いものの答志島の伊勢湾側にあるために直接太平洋に面しないことから、牡蠣筏(いかだ)が使われています。
牡蠣筏は三重の特産物であるヒノキが使われています。

漁場からみた答志島の桃取です。桃取では、牡蠣の生産者はわずか7軒となっています。

形はバラバラです。<m(_ _)m>

桃取の牡蠣は1年牡蠣です。 小ぶりですが、1年牡蠣らしい若々しい美味しさが楽しめます。
下の写真のように、整った形の物もありますが小さい物丸い物など形がそろっていません。むき身用の牡蠣を無選別でそのまま出荷するので大変お安くなっておりますので、その点はご了承くださいね。

サイズについて

無選別 
!殻付の重さ 80〜100g程度 殻付の大きさ 8〜13センチを目安としていますが
あくまでも無選別のアウトレット商品となります。

  

●配送について

 ヤマト運輸 クール便にてお届けします。

■着日・時間帯(午前中・14-16・16-18・18-20・19-21)についてのご希望を承ります。

あくまでも「指定日ではなく希望日」となります。
■ご指定の無い場合には、ご注文日から(お振込の場合はご入金確認日から)1週間以内に発送いたします。 
■発送日程、伝票番号を、メールでご連絡いたします。

牡蠣の漁は天候や海の状況に左右されますので、お届け日時をご希望いただいても、産地の漁などの状況によりご希望に副えない場合があります。

台風、大雪等や交通渋滞等によりお届け日時のご希望通りに届かず延着する可能性があります。イベント等のご利用で必着ご希望の場合は、前日着をおすすめします。
不可抗力の事由による配送遅延の場合には、ご返金等は承れません。 予めご了承ください。

採取海域 三重県鳥羽 答志島桃取海域
生食の可否 加熱用
消費期限 発送日から5日間
保存方法 10℃以下で保存してください
配送について ヤマト運輸 クール便
付属品など カキナイフ1本、パンフレット(剥き方ガイド)
サイズについて 商品詳細部に表示
お届け希望日時について 対応可
検査体制 採取海域の海水検査、検体定期検査

販売価格: ¥4,980~¥8,680(税別)

(税込価格: ¥5,378~¥9,374)

オプションにより価格が変わる場合もあります。

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