【お急ぎ便】三陸志津川産 荒島牡蠣 (お届け地域限定) [2131]

◆18時〆。注文画面で日時指定がなければ3日後の16〜18時にお届けいたします。

 (例: 水曜日18時までのご注文 → 土曜日16〜18時お届け)

◆関東・東北・中部・関西へのお届け限定での対応となります。

金曜日・土曜日・祝前日にご注文頂いた場合、5日後の16〜18時のお届けとなります。

  クレジットカード・Amazon Pay・代引でのご注文限定となります。

三陸志津川の殻付き牡蠣

三陸志津川産牡蠣を産地直送でお届けします。
志津川はリアス式海岸である三陸の中でも、南三陸町というところに位置し、最南端の石巻よりも少し北に位置しています。またここは南三陸金華山国定公園内になり、大変牡蠣の養殖が盛んなところです。

 

種苗の選定から始まり湯温処理と大変丹精を込めて育てています

厳密な種苗の選定から始まり、間引き、ネット入れ、真夏の湯温処理と大変丹精を込めて育てています。

牡蠣は延縄式(はえなわしき)で、牡蠣を株の状態で水揚げした後、選別して、ネット(網籠)に入れて、再度海に戻しています。
牡蠣筏(いかだ)では、選別後の牡蠣をおよそ大きさを分けて、ネットに入れて育てています。 

ネット入れすることで、牡蠣の生育がよくなり、殻の形も整いカップの深い、身の厚い牡蠣に成長します。

ネットから水揚げされた牡蠣はすぐ牡蠣の浄化設備にまわされ、生食可能になるように殺菌した海水で浄化されます。

 

サイズについて

 サイズ表記

  S 80〜130g         
  M 130〜200g         
  L 200〜300g        
  LL 300g〜       

 

●配送について

 ヤマト運輸 クール便にてお届けします。

■発送日程、伝票番号を、メールでご連絡いたします。

 

台風、大雪等や交通渋滞等によりお届け日時のご希望通りに届かず延着する可能性があります。イベント等のご利用で必着ご希望の場合は、前日着をおすすめします。
不可抗力の事由による配送遅延の場合には、ご返金等は承れません。 予めご了承ください。

 
※ 産地の都合で熨斗対応ができません(注文画面上では選択できますが) ※

 

採取海域 宮城県本吉郡南三陸町 志津川海域
生食の可否 生食用 / 加熱用
消費期限 生食の場合:発送日から4日間、加熱調理する場合:発送日から5日間
保存方法 10℃以下で保存してください
配送について ヤマト運輸 クール便
付属品など カキナイフ1本、パンフレット(剥き方ガイド)
サイズについて 商品詳細部に表示
お届け希望日時について 原則3日後にお届け
検査体制 採取海域の海水検査、検体定期検査、紫外線殺菌海水にて浄化

販売価格: ¥4,980(税別)

(税込価格: ¥5,378)

サイズ 在庫
Sサイズ40個入
Mサイズ30個入
Lサイズ20個入
LLサイズ15個入
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販売価格: ¥4,980(税別)

(税込価格: ¥5,378)

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