殻つき牡蠣のカリカリ焼き（マヨチーズ）

カリカリ衣をのせたら、オーブントースターで焼くだけ。
さくさくした衣が優しく牡蠣を包みます。フライよりもお手軽で、油で揚げないのでカロリーも控えめです。
カリカリ衣を工夫するといろんな味わいが広がります。
お子様にも食べやすいマヨチーズ味です。
（→カリカリ焼きハーブはこちら →カリカリ焼き味噌チーズはこちら）

■材料（殻付かき２個分）
牡蠣・・・殻付２個
とろけるチーズ・・・小さじ２
パセリ・・・適量
【あえ衣】　パン粉・・・大さじ１、マヨネーズ・・・大さじ１、粉チーズ・・・大さじ１、
オリーブ油・・・小さじ2、塩コショウ・・・適量

1．下準備

牡蠣は殻からはずして、流水で洗い水気はキッチンペーパーでふき取っておきます

2．あえ衣をつくります

あえ衣の材料をあわせます。

3．焼きます

牡蠣の上にとろけるチーズをのせ、その上にくるむように２の衣をのせます。
彩りで刻みパセリを振ります。
オーブントースターで焼き色が付くぐらい（２から３分）焼きます。
※魚焼きグリルやオーブンでも焼けます。