牡蠣（かき）通販専門店 殻付生牡蠣・岩牡蠣を産地直送で北海道から九州の全国名産地からお届け

 北海道仙鳳趾には20の牡蠣生産者しかいないのですが、11月下旬

以降は新しい生産者の牡蠣で出荷再開となりました。

以前の生産者とは円満に取引を終了しました。

仙鳳趾はピーク時には1週間に100件近い注文が集中することがあり、

且つ、冬の時期は海が荒れやすいこともあり、以前の生産者には

大きな負担をかけて出荷対応をして頂いてきました。

新しい生産者は、以前の生産者と同様に家族でやられているのですが、

平均すると一世代くらい若い家族構成となっています。新しい取り組み

に前向きな活力溢れる生産者です。旨い！牡蠣屋は新しい生産者と

共に、良い仙鳳趾の牡蠣をお客様に届けていきたいと思います。

仙鳳趾産　殻付牡蠣のページはこちら。 

※　当面半年程度を目途に、３Ｌサイズの出荷がお休みになります。

　　また、Ｌサイズが以前より少し大きめになります。