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お客様の声
殻を開けると プリプリ ホクホク アツアツ の大きな牡蠣
★ さやかす 様
正月に 三重白石湖産 渡利かき をバーベキューでいただきました。
殻が少し開いたところにナイフを入れ殻を開けると プリプリ ホクホク
アツアツ の大きな牡蠣の身が出てきて家族全員で大変おいしくい
ただきました。
冬の寒い中外でバーベキューもなかなかおつなもんだと思いました。また他の地方の牡蠣も食べてみたいと思いますので
その時はよろしくお願いします。
（購入商品：白石湖産畦地さんの「渡利かき」）
こんなに味が変化する牡蠣ってとっても不思議
★ るりびたき 様
感想です。 今回は渡り牡蠣を注文しました。金曜日の夜に届き、早速賞味。
まず、パックのふたを開けた時に牡蠣の美しさにビックリ！たわしでこすらなくても汚れがない。
きれいな環境で育ったんだなとその先の期待でワクワク。
殻あけは、店長さん伝授のキッチンはさみを使ってのやり方で軍手もいらず簡単にできるようになって、あっという間に食卓へ。
今回は当日に10個、翌日に10個と二日に分けて食べてみたんですが、当日は淡白なさらっとしたお味、翌日はなぜかとっても濃縮されたクリーミーで濃い味に変化していました。こんなに味が変化する牡蠣ってとっても不思議。 皆さんにお伝えしたくてメールしました。
（購入商品：白石湖産畦地さんの「渡利かき」）
あまりの盛り上がりに、終電を逃した
★ Ｙ．Ｋ． 様
お世話になっております。 先日、牡蠣を注文しましたＫと申します。
先週の土曜日、無事牡蠣が到着しまして、 早速その日の夕方に友人達が集まって、 「牡蠣祭り」を開催しました。 殻付きのものは、焼き牡蠣にしまして、 剥き身は酢牡蠣やグラタンなどにして食べました。
家に集まった友人達は、誰もが美味しさに感動して、 喜んでくれました。
あまりの盛り上がりに、終電を逃した友達が多数いました。（笑） このたびはどうもありがとうございます。
また、家で牡蠣を楽しむ際には是非牡蠣屋さんに 注文をしたいと思っています。
まずはお礼まで。
（購入商品：五島列島産殻つき牡蠣 石川七尾西湾産能登かき 厚岸産長牡蠣丸牡蠣食べ比べセット）
今度は自家用で
★ 万年青年 様
お贈りした方より、「大きな牡蠣で美味しかったです。」とお礼の言葉をいただきました。
今度は自家用で購入してみたいです。
（購入商品：三陸赤崎産殻付牡蠣）
牡蠣がケンカの仲裁役
★ 照明 様
昨年に続き２度目のアウトレット牡蛎の注文です。 楽しみにしていました。
去年は剥き役でしたが、今年は妻も意地になって剥いていました。 ケンカしていたため (笑)
大きいヤツを剥いた時にチラ見ていましたので差し出すと、見事に仲裁役を果たしてくれました。
牡蛎と牡蛎屋さんに感謝です。
（購入商品：三陸福貴浦産アウトレット牡蠣）
小分けされていて便利
★ Ｎ 様
きれいなものばかりでした。
1ｋｇで小分けされていて便利でした。
（購入商品：厚岸産あさり）
本当にぷっくりとした身
★ Ｈ．Ｔ． 様
先日は畠山さんの「もまれ牡蠣」お送りいただきありがとうございました。
本当にぷっくりとした身で、ここちよい海の香りとともに堪能いたしました！
畠山さんに感謝です。 またぜひいろいろお願いしたいと思います。 お礼まで。
（購入商品：三陸唐桑産畠山政則さんの「もまれ牡蠣」）
「牡蠣が好物」になってくれました
★ カキピカ 様
今年冬ガキの初物！去年から何回かお願いしていますが、毎回違う産地でも 期待を裏切りません。
今回も冬牡蠣シーズンの初物として納得の味でした。
我が家の 息子たちは鮮度の低い牡蠣は生臭く口にしないのですが、こちらの牡蠣は生、焼きの どちらも美味しく食べてくれて、「牡蠣が好物」になってくれました。今冬もよろし くお願いいたします。
（購入商品：三陸唐桑産畠山政則さんの「もまれ牡蠣」）
牡蠣でここまで噛んだ感じがあるのは始めて
★ momi 様
もまれ牡蠣という商品名らしく荒波にもまれ、身がぷりぷりです。
牡蠣でここまで噛んだ感じがあるのは始めてで感動しました。
また、臭みもなく食べやすいうえに牡蠣の味もしっかりしていて生食には最高ですね！
（購入商品：三陸唐桑産畠山政則さんの「もまれ牡蠣」）
牡蠣好きの人間にとってはたまりません
★ ろみまま 様
【象潟】天然岩牡蠣大５個
「大」というだけあり、本当に大きいです。
凄く食べ応えがあり、牡蠣好きの人間にとってはたまりません！
【能登】天然岩牡蠣３５０ｇサイズ５個
食べやすい大きさで、味も非常にマイルドでクセがない。凄くお奨め。
【庄内浜】天然岩牡蠣ＭＬサイズ５個
やや小ぶりかな・・・とは思いましたが美味しかったです。どちらかというとサッパリ系でしょうか？
日本への一時帰国の際を狙っての注文でしたが、限られた日にちで私達の希望に沿って下さるよう即座にメールにて返信して頂けて嬉しかったです。
大きくて、ジューシーで、甘く、本当に海のミルク
★ しんぴん 様
大きくて、ジューシーで、甘く、本当に海のミルクといった感じでした。
大変においしかったです。
（購入商品：京都舞鶴産 天然岩牡蠣）
期待以上の品物で驚き
★ mana 様
丁寧な対応で、期待以上の品物で驚きでした。
とても美味しかったです。
（購入商品：石川能登産天然岩牡蠣）
大変美味しくいただきました
★ まちづくり木曽福島 様
牡蠣ナイフも入っており、説明書も充実、満足の梱包でした。
大変美味しくいただきました。
（購入商品：石川能登産天然岩牡蠣）
今年は帰省出来なかったので・・・
★Ｔ・Ｋ様
かみさんが酒田出身、夏に帰省した際、義兄が生・焼で食卓に提供。
今年は帰省出来なかったので購入。美味でした。
（購入商品：山形庄内浜産 天然岩牡蠣）
両方ともおいしくて、甲乙付け難い
★yui 様
食べ比べ、とっても満足しました。
両方ともおいしくて、甲乙付け難い。
20個づつのはずが、21個づつ入っていたように思います。
是非また利用したいです。
（購入商品：北海道厚岸産長・丸食べ比べセット ）
次はカキフライに挑戦
★あきぷー様
どの牡蠣もとてもすばらしく美味しかったです。
2回目の利用でしたが、対応がすばらしく、安心してお願いできました。
梱包状態も完璧でした！
次はカキフライに挑戦してみたいので、また宜しくお願い致します。
（購入商品：隠岐ＣＡＳ凍結岩牡蠣「春香」、北海道厚岸産長・丸食べ比べセット）
牡蠣は大好物で、元気の源です
★海好き山男様
北海道厚岸産 食べ比べセット 長牡蠣 M30個＋丸牡蠣 M30個 を頼みました。
前回は、北海道仙鳳趾産 殻付牡蠣 Lサイズを頼みましたから２回目でした。
牡蠣は大好物で、元気の源ですが、地方に転勤になり、当分食べられないと 諦めていたところ、女房からこの「牡蠣屋」を教えてもらい早速頼みました。
１０人の集まりで６０個を頂きましたが全員大満足で、盛り上がりました。
また、頼みます。岩牡蠣もそろそろいいかなと思っています。
大きい牡蠣だったので大喜び
お世話になっております。
先日、注文した分は知り合いに手土産として持って行きました。
皆、大きい牡蠣だったので大喜びでした。
味も、美味しいと言ってましたよ。ナイフが付いているのも良かったみたいです。
また、注文しますのでその時は、宜しくお願いします
全部「あっと」言う間に食べてしまいました
★ひっく 様
北海道寿都産 殻付牡蠣 Lサイズ ３０個入り
家族で食べました。３人では量が多いかと思いましたが全部「あっと」言う間に食べてしまいました。
おいしかったです。
開ける苦労はあっても食べる価値は充分あり
★とっこ 様
島根隠岐産岩がき春香Ｌサイズ10個入り（牡蠣ナイフ付き）を注文しました。
初めてのイワガキ、とてもおいしくいただき、お店の対応もとても親切で好感がもてました。
ただ大きいぶん、普通のカキよりもさらに、開けるのは大変！です。
キッチンバサミではとても切れず、かなづちでトンカン叩いて破片が散らばってしまいました。
個数を重ねるごとに
うまくなりましたので、次はもう少し進歩しているかな？
開ける苦労はあっても食べる価値は充分あり、だと思います。
ありがとうございました。
これだよこれって感じ
★A.H 様
今回は、殻付きカキの好き者6人で、食べ比べと言う事もあり、前述の3種を注文しました。
いずれも、毎年、厚岸産/仙鳳趾産の殻付牡蠣を食べてる者です。
(内、北海道出身2人)
仙鳳趾産3L：この大きさ、ミルキーなまったり系の味、まさしく仙鳳趾産3Lです。
厚岸産丸LL：6人とも丸牡蠣は初めてで、ちょっと驚き、大きさもLLで間違えない。
厚岸産長LL：この大きさ、濃厚な潮の香りと締った身、まさしく厚岸産長牡蠣LLです。
表示サイズと現物の乖離なしで、全員一致。
なんか、5年前の厚岸産、4年前の仙鳳趾産のサイズを見るようだよね。
産地的には、ちゃんと大きいのがあるんじゃん。
去年までの店はダメだね。
でかいし、美味い！
因みに、あえて優劣付けての一番人気は、厚岸の丸牡蠣でした。
丸牡蠣は、長牡蠣より、潮気が多少薄い感じで、若干のミルキーさがある事で好まれたようです。
私個人としては、長牡蠣の特徴、仙鳳趾産の特徴がはっきりしてる方が、これだよこれって感じで好きなのですが。
好き放題の長文、失礼しました。
とても美味しかったと言ってもらえて満足
★ 花子 様
厚岸の牡蠣３０００円の商品を注文しました
お歳暮として送ったのですが、とても美味しかったと言ってもらえて満足です
一度頼んで、リピートで２件お歳暮として送りました
送料無料がありがたいです
とても美味しかったと太鼓判を頂きました
★ 一番星 様
「北海道の美味しい食べ物を！」と思い探していた所、数あるお店の中から、旨い！牡 蠣屋さんに出会いました。ホームページを拝見し、店長さんはじめ牡蠣へのこだわり をもっていらっしゃる熱意を感じ、送るならここのお店と決めようと思いました。 厚岸産牡蠣食べ比べセットを購入し、先方さんから大変喜びの言葉と、とても美味しかったと太鼓判を頂きました。 配送手配やメール返答も迅速で大変感謝いたしております。機会がございましたら是非また旨い！牡蠣屋さんを ご利用させていただきます（＾０＾）この度は有難うございました。
とても爽やかな 味わいは始めての体験
★ ごま 様
今年初めての岩牡蠣は隠岐産の「春香」でした。
味は豊かでかつ淡白、とても爽やかな 味わいは始めての体験でした。
昨年は7回「旨い！牡蠣屋」さんから岩牡蠣を頂き、 何れも外れなし、流石は斎藤さんよくサーベイされて良いものだけをご紹介頂いていると 全幅の信頼をさせて頂いています。
昨年の中では赤��冬香と釧路仙鳳祉がベストでしたが、 今回の「春香」もそれを凌ぐくらいです。岩牡蠣は美味しいなぁ〜！と楽しませて頂きました。 今年もこれから岩牡蠣のシーズンとても楽しみです。
これがM？Lの間違いじゃないの
★ るりびたき 様
商品名 三陸十三浜産 殻付牡蠣 Mサイズ 20個入（牡蠣ナイフ付）
おいしい牡蠣をたらふく食べたい！ 近くにおいしい牡蠣の産地があるものの、なかなか出かけて行く時間もなく かといって、お店で食べるとべらぼうに高くジレンマに陥っていました。
送って頂いたMサイズはこれがM？Lの間違いじゃないのと思う程大きくて 中身もぎっしり、
ぷりぷりの新鮮さを存分に堪能させて頂きました。
今年のシーズンもあと少し、もう一回お取り寄せできるかな？ 次回の出会いに期待しています。
家族皆で美味しく頂きました
★ まろまろ 様
先日サロマ牡蠣100個、届きました！初めて頼んでみたのですが、 とてもスムーズに牡蠣が届いて、家族皆で美味しく頂きました。 次は、産地の違う牡蠣を頼んで食べ比べてみたいです。
食べた瞬間「やばい」
★ ＴＥＴＳＵ様
商品名：かきキムチ
ＴＶを拝見して牡蠣が好物だったので即注文しました。
食べてみると、生かきの味がしっかりと残っておりキムチの味と良い感じに調和されていて、 食べた瞬間「やばい」と思いました。 ちょうど友達の新築祝いで集まる時があったので2本持って行ったところ 即完売。。。
皆、喜んで食べてました（＾０＾）ｖ また近々注文しようかなって思ってます。
もっと食べたい、再度食べたいと好評
★ ｈｍｍｍ様
ＨＭです。 ８月８日に厚岸産殻付き丸牡蠣ＬＬ３０個を送って頂きました。
５日に注文８日着と無理をお願いしたにも拘らず、丁寧に対応して頂き、無事間に合いとても美味しくいただきました。６人ほどで、生とレンジ加熱とで食べましたが、この時期に岩牡蠣ではなく普通？の牡蠣を生で食べることができるのにびっくりしました。
身も大きく味も最高でした。１人５個ほど食べたのですが、もっと食べたい、再度食べたいと好評で、８月２８日着で再度注文厚岸産長牡蠣Ｍを２０個丸牡蠣Ｌを２０個計４０個頼みました。（数が多いと殻を割る私が大変、一緒に飲めない、今回２回とも私のおごりだった為）
「少人数で食べよう」とのことだったのが結局７人、でも前回と同じく深夜まで盛り上がりました。
味は丸も長牡蠣もはっきりは区別が付きませんでした。でも冬場食べる他の生牡蠣より身の大きさも含めこちらのほうが美味しかった。また岩牡蠣よりも私的には好きです。
１年中食べられるとのことですから、次回は蛤の時期にいっしょに又注文したいと思っています。 丁寧な対応、サポートに感謝します。今後ともよろしく。
当日は驚きっぱなし
★ yama様
こんにちは。
岩牡蠣は初めてでしたが、美味しくいただきました。
大きいという事はある程度予想をしていたんですが、あんなに大きなものなんでしょうか、
当日は驚きっぱなしでした。
１．届いた箱の大きさにびっくり。５個なのになんでこんなに大きい？
２．箱を開けたら、殻の大きさにびっくり！
３．岩牡蠣の開け方の説明書を見たら、ハンマーが必要って書いてあってび っくり！
４．岩牡蠣の美味しさにびっくり！
かなりの時間、肉叩きとともに格闘し（ハンマーが無かったので）、何とか中 身にありつけました。
あんなに時間が掛かったのに食べるのはあっという間でした。
夏の牡蠣も良いものですね。
食べる前から１人で興奮
★ かおりん様
こんにちわ。先日「北海道厚岸産 長牡蠣LL 丸牡蠣LL ５個づつ食べ比べ 計１０個 送料無料」を注文したものです。
生牡蠣が大好きなのですが、友達はみんな苦手なので、独り占め用に買いました（＾○＾）
箱を開け、LLサイズに感激しました。
特に長牡蠣は初めてみる大きさだったので、こんな長くて大きいものもあるのだなあ、と食べる前から１人で興奮してました。 そして、計１０個のはずが、おまけで丸牡蠣が６個入っていたのでさらにうれしかったです！ さっそく開けて見ると中の身も大きく、生でそのまま３つくらいぺろりと食べてしまいました。
丸牡蠣もおいしかったです。でも迫力というか見た目は長牡蠣のほうが気に入りました。
何もつけずにそのままの味を楽しみました。
味の違いは・・・すみません、あまりわからなかったのですが、両方とてもおいしかったです！
届いたのがお昼だったので、殻むきを楽しみながら生牡蠣を堪能した後、残り４個を牡蠣ご飯にしました。
ご飯にするのがもったいないと思ったのですが、また違う味が楽しめました。
食べ終わった後は、頂いた全国の牡蠣マップのパンフレットを見て、生牡蠣といってもいろんな産地があることを知り、また次回は別の産地のものも食べ比べたいな、と思いました。
おいしい牡蠣をどうもありがとうございました。また、いろいろな産地の生牡蠣を販売してください！楽しみにしています。
あまりの旨さに家族一同一瞬沈黙
★ T・I 様
由利の岩牡蠣届きました！食べました！
おーいしかった！！
あまりの旨さに家族一同一瞬沈黙
次にお互いの顔を見合わせ誰ともなく高笑い
届く前は生で食べて、焼いて、フライでなどと
言っていたのに全て生のまま食べてしまいました
今度届く分は焼き牡蠣で頂こうと思います。
４口くらいかぶりつかないと食べられないほど大きな身
★ S・S 様
こんにちは
この度は岩牡蠣購入につきお世話になりまして有り難う御座い
ました。
貴ショッピングサイトで知りました「大谷本吉産天然岩牡蠣」が届いて、その大きさ
に驚きました。
こちらでも横浜のそごう店内にある「ガンボ＆オイスターバー」と云う牡蠣の専門店で岩牡蠣を食べていますがこのように巨大で１キロ前後もある岩牡蠣を見たことが
ありませんでした。
早速 殻剥きに取りかかりましたが 初めの５個位は手こずり 後半は要領が解りま
したが２０個剥くのに２時間かかりました(^_^;)牡蠣殻の処分が大変！！牡蠣好きの
友人へも分けて 早速戴きました。
さすがに最高の岩牡蠣！！４口くらいかぶりつかないと食べられないほど大きな身と
新鮮な海の薫り！！
この巨大な岩牡蠣を採る漁師さんのご苦労に想いを馳せながら味わいました。
近年我が家では土用の丑の日の「ウナギ」にも勝る栄養満点で美味しい岩牡蠣を食べ
て 暑い夏を乗り切る習慣にしています(*^_^*)
又来年、何処の岩牡蠣を注文しようかと 今から楽しみ！！
貴ショップ、スタッフの皆様のご活躍を祈念申し上げます。
有り難う御座いました。
剥いても剥いても家族からの催促が･･･
★ K.O 様
生牡蠣、おいしくいただきました♪
ちょっと多いかな？と思いつつ注文したのですが
そんな心配はいりませんでした！
届いた日の夕食に家族でぺろっと食べてしまいました♪
焼き牡蠣や鍋もいいなーと考えていたのに全部生で剥いて食べてしまいました。
剥いても剥いても家族からの催促が･･･！嬉しい悲鳴です！
特に父が喜んで食べてくれたのが嬉しかったです♪
牡蠣ナイフも一緒にお送り頂いて、お気遣いがホントに嬉しかったです♪
美味しくて大振りの絶品牡蠣をありがとうございました！
美味しい生牡蠣と大変な殻開けのセットなのが、恨めしいところ
★ T.N 様
送っていただいた牡蠣、新鮮で身がふっくらと、大変美味しかったです！
いつも苦労する殻開けですが、今回は付属の牡蠣ナイフと開け方の説明がずいぶん役立ちました。
それにしても、美味しい生牡蠣と大変な殻開けのセットなのが、恨めしいところではあります。
また機会がありましたら注文したく、その節は宜しくお願い致します。
採れたての味のおいしさを堪能
★ W.K 様
生まれてから初めて殻付き牡蠣を食べました。
まず、貝を開けたときの身の大きさに驚きました。
それは、スーパーで販売している牡蠣の３倍以上の大きさだったからです。
次に驚いたのは味でした。 貝に入っている海水を器にあけ、その中に牡蠣を入れて食べたのですが
何の味付けをしなくても程よい塩味が効いていておいしく食べれました。
スーパーで買っていた牡蠣は水っぽく味付けが必要でしたが
採れたての味のおいしさを堪能でき、産地直送のすばらしさを改めて感じました。
いつもとは一味どころか、二味も三味も違う牡蠣
★ H.O 様
牡蠣は好きなんですが、今まで殻付きの生きた牡蠣を食べた事が無かったので思い切って頼みました(笑)
まず、最初に驚いたのはその大きさ！！
牡蠣フライにして食べたんですが、普通の牡蠣フライと違って一口じゃ口に入りきらない！！
そして、その味！
我が家ではタルタルソースをかけて食べるんですけど、普通に売ってる牡蠣をフライにすると牡蠣の味よりもタルタルソースの味の方が強かったりするんですが、厚岸の牡蠣は違いましたね！！
いやぁ、驚きましたよ。しっかりと牡蠣の味と香りがするんです！
いつもとは一味どころか、二味も三味も違う牡蠣を楽しむ事が出来ました。
また、注文させて貰います。
娘は、とろけそうな顔
★ テイネヤマ 様
届きました。ありがとうございます。
さっそく、酒蒸しで食べました。
娘は、とろけそうな顔でした。
いいイブになりました。
ありがとうございました。
電子レンジでこんなにかんたんに殻つき牡蠣を食べれるなんて
★ J.M 様
さて、送っていただいた牡蠣ですが、私も味見をさせてもらえたのですが、とてもおいしかったでした！
実家からもとても好評でした。
一粒がとても大きくて、磯の香りと絶妙な塩加減がきいていて、食べ応え十分のお品でした。
あと、電子レンジでこんなにかんたんに殻つき牡蠣を食べれるなんてと感動しました。
厚岸の牡蠣は、以前現地に行ったときに何の気なしに食べてとても大きくておいしかったので、両親にも食べさせたいと思って、選んだものでした。その時と同じくらいおいしい牡蠣をいただきました。
ありがとうございました。
宴会のお客様に出そうと思っています、きっと喜ばれるでしょう
★ M 様
本日牡蛎が到着致しまして、早速頂ました、大変美味しかったです、宴会のお客様に出そうと思っています、きっと喜ばれるでしょう、有難う御座いました。
この値段でぷりぷりの大きな牡蠣
★ R.Y 様
海鮮直送 旨い！牡蠣屋だけあり、おいしい牡蠣を頂くことができました。札幌でも厚岸産の牡蠣は高く、この値段でぷりぷりの大きな牡蠣を口にすることができ、家族共々大満足でした。
本当にありがとうございました。
牡蠣の一番美味しい時期は何月
★ J.O 様
こんばんは。
先日、牡蠣を注文したOです。連絡が遅れて申し訳ありません。
先週の金曜日に届きました。大変美味しくいただきました。有難うございます。
この牡蠣の一番美味しい時期は何月ごろですか？
よろしかったらお教えください。
> まず一番のオススメ時期はやはり冬になります。
> しかし厚岸は水温が低い為、夏場でも牡蠣を食べることが出来ます。
> ここで2番目のオススメの時期の登場です！実は抱卵前の5〜6月もオススメなんですよ！
> 抱卵前にたっぷりと旨味を溜め込んだ牡蠣を食べられてはいかがですか？
> 更に本州以南では真牡蠣を食べれない時期に食べられるというのもポイントですね！
近いうちにまた注文します。よろしくお願いします。
夏にも牡蠣が食べられるなんて、感激！
★ E.A 様
本日カキが届きました。我が家のお気に入りの調理方法でいただいたのですが、とっても美味しかったです。
夏にもカキが食べられるなんて、感激！カキを貝殻からはずす作業は主人がやってくれました。初めての経験でしたが、上手に出来てましたよ。 またちょっと贅沢したくなったら、注文しますね。
「あぁ〜、ホンット幸せぇ〜！」
★ byron 様
25日の午前中に到着しました！
休みで惰眠を貪っていたところを、宅急便に叩き起こされた、とも言いますが(^^ゞ
夕食で、両親は「厚岸の牡蠣の旬て、夏じゃなかったっけ？」
などとほざいてましたが、いざ口にすると、
「ものすっごく美味しい！」
「海水がしょっぱいせいか、すんごく甘い！」
「あぁ〜、ホンット幸せぇ〜！」と言ってくれました！
頼んだ側としても大変嬉しかったです。
生憎と私自身は牡蠣アレルギーなので、剥くのは牡蠣好きの妹にやらせましたが(^_^;)
美味しい牡蠣を選んでくれた、北海道の厚岸海産さんにも、厚く、厚く御礼申し上げます。
おかげでよい親孝行ができました！
本当に有り難うございました！！
大きさ、味が違い、独特な臭さも無く、厚岸の牡蠣最高だね！
★ K.S 様
昨日、ご注文致しました牡蠣が届きまして、早速昨日は焼き牡蠣に、本日は牡蠣鍋にと牡蠣づくしでありました^O^
私達にとって、殻付きで戴くのは初めてでありましたが、殻開けに悪戦苦闘しながらも美味しく戴きました。
(漁師さんの技術に敬服した次第です(;^_^A)
明らかに大きさ、味が違い、独特な臭さも無く、厚岸の牡蠣最高だね！と申しておりました。
> 抱卵直前の6月ごろが2番目の旬です。
> 厚岸は水温が低いので、夏場も牡蠣が生で食べることができます。
> ・・・・今度はぜひ夏に厚岸にいかれて、夏場の生牡蠣を
> ご家族で召しあがって下さいね。
実は去年、6月に北海道へ一人旅をしまして、あまりの素晴らしさに9月に家族を連れて行った次第です。でも、6月に伺った際も厚岸で途中下車してなかったのです・・。最東端の根室と、鉄道の乗換を意識するがあまり・・・。
今年は、一人旅をしました6月に家族を連れてまた北海道に伺いたく思います。勿論、厚岸で途中下車して、その場で本場の牡蠣を戴きたく思います。
Twilight Exp.に乗車して北海道に向かい、本場の牡蠣を食す・・・。
我家の定期的な行事となりそうな様子です。
この度はどうも有難う御座いました。
牡蠣が食べたい！となりましたら迷わず貴店にご注文致したく思いますので
今後共宜しくお願い致します。
