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お客様の声

 ご意見・ご感想ありがとうございます

ご感想を一部紹介いたします

★　T・I 様
 由利の岩牡蠣届きました！食べました！
おーいしかった！！
あまりの旨さに家族一同一瞬沈黙
次にお互いの顔を見合わせ誰ともなく高笑い
届く前は生で食べて、焼いて、フライでなどと
言っていたのに全て生のまま食べてしまいました
今度届く分は焼き牡蠣で頂こうと思います。

★　S・S 様
こんにちは
この度は岩牡蠣購入につきお世話になりまして有り難う御座い ました。
貴ショッピングサイトで知りました「大谷本吉産天然岩牡蠣」が届いて、その大きさ に驚きました。
こちらでも横浜のそごう店内にある「ガンボ＆オイスターバー」と云う牡蠣の専門店で岩牡蠣を食べていますが　このように巨大で１キロ前後もある岩牡蠣を見たことが ありませんでした。
早速　殻剥きに取りかかりましたが　初めの５個位は手こずり　後半は要領が解りま したが２０個剥くのに２時間かかりました(^_^;)牡蠣殻の処分が大変！！牡蠣好きの 友人へも分けて　早速戴きました。
さすがに最高の岩牡蠣！！４口くらいかぶりつかないと食べられないほど大きな身と 新鮮な海の薫り！！
この巨大な岩牡蠣を採る漁師さんのご苦労に想いを馳せながら味わいました。
近年我が家では土用の丑の日の「ウナギ」にも勝る栄養満点で美味しい岩牡蠣を食べ て　暑い夏を乗り切る習慣にしています(*^_^*)
又来年、何処の岩牡蠣を注文しようかと　今から楽しみ！！
貴ショップ、スタッフの皆様のご活躍を祈念申し上げます。
有り難う御座いました。

★ K.O　様
生牡蠣、おいしくいただきました♪
ちょっと多いかな？と思いつつ注文したのですが
そんな心配はいりませんでした！
届いた日の夕食に家族でぺろっと食べてしまいました♪

焼き牡蠣や鍋もいいなーと考えていたのに全部生で剥いて食べてしまいました。
剥いても剥いても家族からの催促が･･･！嬉しい悲鳴です！
特に父が喜んで食べてくれたのが嬉しかったです♪

牡蠣ナイフも一緒にお送り頂いて、お気遣いがホントに嬉しかったです♪
美味しくて大振りの絶品牡蠣をありがとうございました！

 

★ T.N　様
送っていただいた牡蠣、新鮮で身がふっくらと、大変美味しかったです！
いつも苦労する殻開けですが、今回は付属の牡蠣ナイフと開け方の説明がずいぶん役立ちました。
それにしても、美味しい生牡蠣と大変な殻開けのセットなのが、恨めしいところではあります。
また機会がありましたら注文したく、その節は宜しくお願い致します。

 

★ W.K　様
生まれてから初めて殻付き牡蠣を食べました。
まず、貝を開けたときの身の大きさに驚きました。
それは、スーパーで販売している牡蠣の３倍以上の大きさだったからです。
次に驚いたのは味でした。 貝に入っている海水を器にあけ、その中に牡蠣を入れて食べたのですが
何の味付けをしなくても程よい塩味が効いていておいしく食べれました。
スーパーで買っていた牡蠣は水っぽく味付けが必要でしたが
採れたての味のおいしさを堪能でき、産地直送のすばらしさを改めて感じました。

★ H.O　様
牡蠣は好きなんですが、今まで殻付きの生きた牡蠣を食べた事が無かったので思い切って頼みました(笑)
まず、最初に驚いたのはその大きさ！！ 牡蠣フライにして食べたんですが、普通の牡蠣フライと違って一口じゃ口に入りきらない！！ そして、その味！我が家ではタルタルソースをかけて食べるんですけど、普通に売ってる牡蠣をフライにすると牡蠣の味よりもタルタルソースの味の方が強かったりするんですが、厚岸の牡蠣は違いましたね！！
いやぁ、驚きましたよ。しっかりと牡蠣の味と香りがするんです！ いつもとは一味どころか、二味も三味も違う牡蠣を楽しむ事が出来ました。
また、注文させて貰います。

★　テイネヤマ　様
届きました。ありがとうございます。
さっそく，酒蒸しで食べました。
娘は，とろけそうな顔でした。
いいイブになりました。
ありがとうございました。

★　J.M　様
さて、送っていただいた牡蠣ですが、私も味見をさせてもらえたのですが、とてもおいしかったでした！
実家からもとても好評でした。
一粒がとても大きくて、磯の香りと絶妙な塩加減がきいていて、食べ応え十分のお品でした。
あと、電子レンジでこんなにかんたんに殻つき貝を食べれるなんてと感動しました。
厚岸の牡蠣は、以前現地に行ったときに何の気なしに食べてとても大きくておいしかったので、両親にも食べさせたいと思って、選んだものでした。その時と同じくらいおいしい牡蠣をいただきました。
ありがとうございました。

★ M　様
本日牡蛎が到着致しまして、早速頂ました、大変美味しかったです、宴会のお客様に出そうと思っています、きっと喜ばれるでしょう、有難う御座いました。

★　H.Y　様
牡蠣&ホタテどうもありがとうございました。
ぜんぶ炭火焼きでいただきました。
とってもおいしく、家族からまた食べたいとのリクエストがあったので機会があればまた、注文をお願いしたいと思います。
ホタテの炭火焼きの食べ方はいろいろ調べて、酒と醤油とバターをつけて焼いたのですが、なかなかgoodでした。ホッキ貝は、どんな焼き方がおいしいのでしょうか？あっ、それと忘れてましたが牡蠣ナイフが入ってなかったようです。

★ R.Y　様
海鮮直送 旨い！牡蠣屋だけあり、おいしい牡蠣を頂くことができました。札幌でも厚岸産の牡蠣は高く、この値段でぷりぷりの大きな牡蠣を口にすることができ、家族共々大満足でした。
本当にありがとうございました。

★ J.O　様
こんばんは。
先日、牡蠣を注文したOです。連絡が遅れて申し訳ありません。
先週の金曜日に届きました。大変美味しくいただきました。有難うございます。
この牡蠣の一番美味しい時期は何月ごろですか？

> まず一番のオススメ時期はやはり冬になります。
> しかし厚岸は水温が低い為、夏場でも牡蠣を食べることが出来ます。
> ここで2番目のオススメの時期の登場です！実は抱卵前の5〜6月もオススメなんですよ！
> 抱卵前にたっぷりと旨味を溜め込んだ牡蠣を食べられてはいかがですか？
> 更に本州以南では真牡蠣を食べれない時期に食べられるというのもポイントですね！ よろしかったらお教えください。
近いうちにまた注文します。よろしくお願いします。

★ E.A　様
本日カキが届きました。我が家のお気に入りの調理方法でいただいたのですが、とっても美味しかったです。
夏にもカキが食べられるなんて、感激！カキを貝殻からはずす作業は主人がやってくれました。初めての経験でしたが、上手に出来てましたよ。　またちょっと贅沢したくなったら、注文しますね。

★　byron　様
25日の午前中に到着しました！
休みで惰眠を貪っていたところを、宅急便に叩き起こされた、とも言いますが(^^ゞ

夕食で、両親は「厚岸の牡蠣の旬て、夏じゃなかったっけ？」
などとほざいてましたが、いざ口にすると、
「ものすっごく美味しい！」
「海水がしょっぱいせいか、すんごく甘い！」
「あぁ〜、ホンット幸せぇ〜！」と言ってくれました！
頼んだ側としても大変嬉しかったです。

生憎と私自身は牡蠣アレルギーなので、剥くのは牡蠣好きの妹にやらせましたが(^_^;)

美味しい牡蠣を選んでくれた、北海道の厚岸海産さんにも、厚く、厚く御礼申し上げます。
おかげでよい親孝行ができました！
本当に有り難うございました！！

★　K.S　様
昨日、ご注文致しました牡蠣が届きまして、早速昨日は焼き牡蠣に、本日は牡蠣鍋にと牡蠣づくしでありました^O^

私達にとって、殻付きで戴くのは初めてでありましたが、殻開けに悪戦苦闘しながらも美味しく戴きました。
(漁師さんの技術に敬服した次第です(;^_^A)
明らかに大きさ、味が違い、独特な臭さも無く、厚岸の牡蠣最高だね！と申しておりました。

> 抱卵直前の6月ごろが2番目の旬です。
> 厚岸は水温が低いので、夏場も牡蠣が生で食べることができます。
> ・・・・今度はぜひ夏に厚岸にいかれて、夏場の生牡蠣を
> ご家族で召しあがって下さいね。

実は去年、6月に北海道へ一人旅をしまして、あまりの素晴らしさに9月に家族を連れて行った次第です。でも、6月に伺った際も厚岸で途中下車してなかったのです・・。最東端の根室と、鉄道の乗換を意識するがあまり・・・。

今年は、一人旅をしました6月に家族を連れてまた北海道に伺いたく思います。勿論、厚岸で途中下車して、その場で本場の牡蠣を戴きたく思います。
Twilight Exp.に乗車して北海道に向かい、本場の牡蠣を食す・・・。
我家の定期的な行事となりそうな様子です。
この度はどうも有難う御座いました。
牡蠣が食べたい！となりましたら迷わず貴店にご注文致したく思いますので
今後共宜しくお願い致します。

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