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三重県鳥羽の「牡蠣の国 浦村」
浦村は生育がとても早く、恵まれた環境です

温暖な気候と、山々と入り江。こうした環境を聞くだけでも、牡蠣が生育するのに、とても素晴らしいところだということが分かります。
特に三陸や厚岸などの北の産地にはない温暖さ、そして南の産地よりも清浄海域が広がる三重の海は牡蠣が早く育ち、生食で食べることがます。
そのためこの地域一帯では、「牡蠣(かき)の国 浦村」として、三重県有数の出荷量を誇っています。
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