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全国から産地直送でお届けする生牡蠣剥き身
牡蠣剥き身の産地対決！
全国の牡蠣名産地より生牡蠣剥き身を産地直送でお届けします。
ぜひ自分好みの剥き身を見つけてください (^_^)
| 北海道 サロマ湖 |
北海道 厚岸 |
三重 白石湖 |
岡山 日生 |
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写真 |
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漁場の特徴 |
日本最大の汽水湖であるサロマ湖 |
昔牡蠣が自生していた牡蠣島のある厚岸湖と厚岸湾 | 三重県の汽水湖である白石湖 | 瀬戸内海、日生諸島 |
粒の大きさ 500gあたりの個数 |
小〜中粒 50〜55個 |
中〜大粒 30〜45個 |
小〜中粒 45〜55個 |
中粒 40〜45個 |
味わい |
旨みが凝縮し、一番クセがない | 比較的粒が大きいので食べ応えがある | 塩分と甘みのほどよいバランスがある | 濃厚な旨みでクセがない |
生食・加熱用区分 |
生食 |
生食 |
生食 |
加熱 |
賞味期限 （発送日より） |
4日間 |
4日間 |
4日間 |
4日間 |
オススメ レシピ |
生、牡蠣のパイ包み、牡蠣ソテーなど | 生、牡蠣フライ、牡蠣ステーキなど | 生、土手鍋、牡蠣グラタンなど | 牡蠣鍋、カキオコ、カリカリ焼きハーブ風味など |
| 生牡蠣 剥き身（A） |
500g 2,980円 |
500g 3,600円 |
500g 3,280円 |
500g 2,980円 |
| 生牡蠣 剥き身（B） |
1kg 4,680円 |
1kg 6,980円 |
1kg 4,980円 |
1kg 4,680円 |
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