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 三陸唐桑産 殻つき生牡蠣

美しい森と海に育てられた唐桑の牡蠣









三陸のきれいな海で育った宮城県唐桑産のかきは、マガキという種をつかっています。大粒でふっくらとしていて、甘味がありきれいな乳白色をしていて生食用として市場においても最高級品として高い評価を得ています。
豊かな自然にはぐくまれた、3年間じっくりと育てられた本物の唐桑産牡蠣を厳選してお届けします。

唐桑の牡蠣は、成長を妨げる牡蠣以外の海草やムール貝などをとりのぞくため、定期的な温湯処理などを行い、一粒づつ育てています。
商品規格
採取海域 宮城県気仙沼市唐桑海域
生食の可否 生食用
消費期限 生食の場合:発送日から4日間
加熱調理する場合:発送日から5日間
!生ものですのでお早めにお召し上がりください。
保存方法 10℃以下で保存してください
発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。
冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。
牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。
!すぐに食べきれない場合
フライなどの衣をつけてから冷凍保存→解凍せずに油調理できます。
殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→冷蔵庫内でゆっくりと解凍するとドリップがあまりでません。食べる際は必ず加熱調理します。
配送について クール冷蔵便  日にち時間帯指定: 日にち・時間帯指定:可能
※生産者の都合により、毎週土曜日と火曜日は産地より発送できませんので、月曜日と木曜日のお届けができない場合がございますのでご了承下さい。(お届けできない場合にはご注文後、予めご連絡を差し上げます)
付属品など カキナイフ、パンフレット(剥き方ガイド)
サイズについて Mサイズ 重さ100g以上、150g未満
Lサイズ 重さ150g以上、200g未満 


三陸唐桑


 

  お届けご希望日の指定について
生産者の水揚げなど発送準備の都合上、最短でご注文日からお届日まで5日間かかります。
(関西以西は6日間)
お届けご希望日は、ご注文日から5日後以降からご指定をお願いいたします。
例 : ご注文日 11月20日  → 25日お届け 
(関西以西は26日お届け、一部は25日午後お届け可能)
生産者の都合により、毎週土曜日と火曜日は産地より発送できませんので、月曜日と木曜日の
   お届けができない場合がございますのでご了承下さい。
   (お届けできない場合にはご注文後、ご連絡を差し上げます)


今シーズンの販売を終了しました。

三陸唐桑産 殻つき生牡蠣 (牡蠣ナイフ付)

サイズ 入り数 価格(税込)  
M 10個 完売
20個 完売
30個 完売
50個 完売
L 10個 完売
20個 完売
30個 完売
50個 完売

  お届けご希望日の指定について
 生産者の水揚げなど発送準備の都合上、最短でご注文日からお届日まで5日間かかります。
 (関西以西は6日間)
 お届けご希望日は、ご注文日から5日後以降からご指定をお願いいたします。
  例 : ご注文日 11月20日  → 25日お届け
                     (関西以西は26日お届け、一部は25日午後お届け可能)

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