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トップページ > 三陸唐桑産岩牡蠣
三陸唐桑産 岩牡蠣
美しい森と海に育てられた唐桑の岩牡蠣
今シーズンの販売を終了しました。販売再開は2010年5月を予定しております。
三陸唐桑は、真牡蠣において市場では大変高く評価されているところです。
どっちの料理ショー「関口宏厨房特選素材」（1999.11.25放送)にも取り上げられるほど、その美味しさは定評があります。
夏シーズンにお届けする岩牡蠣は、真牡蠣と同様に、森の恵みをふんだんに受けている漁場で丹念に作られたものです。
唐桑の漁場は豊かな森に囲まれています
牡蠣の高いレベルの養殖方法で岩牡蠣もつくっています
このサイズは[2L]になります。
ぜひ唐桑産岩牡蠣をご賞味下さい
天然岩牡蠣らしいコクを求める方は、当店の天然岩牡蠣のほうをオススメいたします。
また岩牡蠣が初めての方や、天然岩牡蠣の強いコクよりも少しあっさりしてものがお好みの方には、こちらの養殖の岩牡蠣がオススメです。
現時点の唐桑の岩牡蠣はシーズン終了間近なので、とてもコクがあります。トロッとしたクリーミーさが苦手な方は、通常の真牡蠣をオススメいたします。
 採取海域 |
宮城県気仙沼市唐桑海域 |
| 生食の可否 |
生食用 |
| 消費期限 |
生食の場合：発送日から4日間 加熱調理する場合：発送日から5日間  生ものですのでお早めにお召し上がりください。 |
| 保存方法 |
10℃以下で保存してください 発泡ケースで保存する場合、ケース内に袋づめした氷や蓄冷剤などを入れ涼しい場所で保存してください。 冷蔵庫で保存する場合、乾燥に弱いので濡れタオルなどを被せて保存してください。 牡蠣は生きていますので、密閉容器やラップなどで密閉することは避けてください。 すぐに食べきれない場合フライなどの衣をつけてから冷凍保存→解凍せずに油調理できます。 殻ごと一つづつ保存ジッパー袋などに入れて冷凍→冷蔵庫内でゆっくりと解凍するとドリップがあまりでません。食べる際は必ず加熱調理します。 |
| 配送について |
  日にち・時間帯指定：可能発送体制の都合により毎週【火曜日】と【金曜日】のみ産地唐桑より【出荷】させていただきます。 配送日指定は次の日が可能です。（唐桑から配送に2日かかるところは木曜と日曜着のみ可能です） 9月9日(水)、9月10日(木)、9月12日(土)、9月13日(日) （岩牡蠣の状況では前倒しに終了する場合があります。） ※お届け日をご指定される方は、必ず上記の日のいずれかをご指定下さい。それ以外の日をご指定された場合、ご注文は承れませんのでご了承下さい。1日で到着するエリアで木曜または日曜お届けの場合には2日前に発送することになりますのでお含み置きください。 |
| 付属品など |
カキナイフ、パンフレット（剥き方ガイド） |
| サイズについて |
【 3Lサイズ】 450g 〜 【 2Lサイズ】 350g 〜450g 【 Lサイズ 】 250g 〜 350g 【 Mサイズ 】 200g 〜 250g 【 Sサイズ 】 150g 〜 200g |
お待たせしました。ようやく三陸唐桑の岩牡蠣の出荷体制が整いましたので、販売開始します。
発送体制の都合により毎週【火曜日】と【金曜日】のみ産地唐桑より【出荷】させていただきます。
配送日指定は次の日が可能です。（唐桑から配送に2日かかるところは木曜と日曜着のみ可能です）
9月9日(水)、9月10日(木)、9月12日(土)、9月13日(日)
（岩牡蠣の状況では前倒しに終了する場合があります。）
※お届け日をご指定される方は、必ず上記の日のいずれかをご指定下さい。それ以外の日をご指定された場合、ご注文は承れませんのでご了承下さい。1日で到着するエリアで木曜または日曜お届けの場合には2日前に発送することになりますのでお含み置きください。
※唐桑より2日かかるところは北海道、中国、四国、九州です。
1日で到着するところでも午前中から14時までのお届けができない地域（関西など）があります。
正確にはこちらのヤマトのページでご確認下さい。
⇒ ヤマトお届け予定日確認
こちらから発地に宮城唐桑の郵便番号「988-0535」をご入力いただき、着地にお届け先の郵便番号を入れると、1日で到着するか2日で到着するかご確認できます。お手数をおかけいたします。
あるいは当店までお気軽にお問い合わせ下さい。⇒ お問合せ
今シーズンの販売を終了しました。
販売再開は2010年5月を予定しております。
三陸唐桑産 岩牡蠣 （牡蠣ナイフ付き）
| サイズ | 入り数 | 価格（税込） | |
| S | 20個 | 5,680円 | |
| 30個 | 7,980円 | ||
| M | 10個 | 4,280円 |
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| 20個 | 7,280円 | ||
| L | 10個 | 5,380円 | |
| 2L | 5個 | 3,980円 | |
| 10個 | 6,980円 | ||
| 3L | 5個 | 4,580円 | |
| 10個 | 7,980円 |
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